用蜂蜜芥末醃料醃製後，裝入豬頸肉套中烘烤
投票數： 30
時間： --
複雜： 容易地
複雜： 容易地
用蜂蜜芥末醃料醃製豬頸肉，然後裝入烤製而成的食譜。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 豬頸肉 - 2公斤
- 胡蘿蔔 - 1 個小號
- 大蒜 - 8-10瓣
- 乾燥迷迭香 - 1 茶匙
- 液態蜂蜜 - 1 湯匙
- 橄欖油 - 1 湯匙
- 芥末 - 2 湯匙。
- 鹽、黑胡椒、紅辣椒（或混合辣椒）－適量
我們推薦
按照食譜烹調這道菜：
- 將豬頸肉洗淨擦乾。將胡蘿蔔切成小段。用刀輕輕壓碎蒜瓣，然後將每瓣蒜切成兩半。
- 用鋒利的刀子在脖子的各個面上劃出深口，將一瓣蒜和一根胡蘿蔔塞入口中。
- 將鹽、胡椒、迷迭香、蜂蜜、橄欖油和芥末混合。將醃料均勻塗抹在豬脖子的各個面上。
- 將烤製袋一端紮緊，小心地將豬脖子放入袋中，封好口，留出一些空間——袋子加熱後會膨脹。將豬脖子醃製半小時至一小時。
- 將烤箱預熱至攝氏200度（400華氏度），烘烤一個半小時。您可以戳幾個孔，但這不是必須的。一個半小時後，取下頸部，切開袖口，將菜餚放回烤箱，並將溫度調至攝氏250度（450華氏度）。您也可以開啟烤架功能。稍等片刻，菜餚即可出爐。
類別：
類似食譜
