迷迭香

• 麵團
• 蔬菜和肉汁

在寒冷的天氣裡，一份熱呼呼、暖心的派正是身體所需要的。對於加入「週一無肉日」運動的人來說，它也是一個絕佳的選擇。這道菜使用了以下美味食材： 閱讀更多

為了確保節日烤火雞鮮嫩多汁，最好購買新鮮的火雞，而不是冷凍的。在火雞腹腔內塞滿蔬菜，在雞皮上塗抹奶油，烤至酥脆，並不斷用烤出的汁水澆淋。 閱讀更多

即使是預先烤好的麵包捲也能做出家的味道。少許融化的奶油、新鮮的迷迭香和粗海鹽就能增添風味。當你把它們從烤箱裡拿出來時，如果你發現它們…也不要驚慌。 閱讀更多

佛卡夏是一種製作簡單的義大利麵包，可以搭配任何食材調味，甚至只用橄欖油和海鹽就足夠了。在這個食譜中，瓦萊麗·貝爾蒂內利決定更進一步，將新鮮迷迭香、洋蔥和…結合在一起。 閱讀更多

• 麵包
• 烤馬鈴薯
• 烤蒜

「我在納帕谷生活的時候學會了在麵包裡加土豆的樂趣，」達夫·戈德曼回憶道。 “所以，馬鈴薯的味道和香氣總是讓我想起那個神奇的地方，當然你也可以選擇其他蔬菜，甚至加堅果和橄欖。” 閱讀更多

• 白豆
• 橄欖醬
• 新鮮番茄

義式烤麵包是家庭聚會的完美開胃菜。香脆可口的麵包片，配上各種鮮嫩多汁的配料，總能吸引眾人的目光。博比·弗雷提供了三種意式烤麵包的做法，配料簡單卻美味： 閱讀更多

• 馬鈴薯
• 藍紋乳酪醬

傑弗瑞·札卡里安製作了一款美味的藍紋起司沾醬，能讓普通的烤馬鈴薯搖身一變，成為一道適合特殊場合的配菜。他在沾醬中加入新鮮迷迭香和肉荳蔻，賦予其溫暖辛辣的風味。淋在烤馬鈴薯上— 閱讀更多

梨子用義大利葡萄白蘭地格拉帕酒慢煮，散發出辛香的甜味，與清爽的芝麻菜和鹹香的意大利熏火腿完美搭配。這道開胃菜造型優雅，是佐餐葡萄酒的理想選擇。 閱讀更多

這種麵包餡料不需要塞進禽類體內烘烤。放在單獨的烤盤上烘烤，它與火雞、火腿或節日牛肉搭配都非常美味，是您聖誕節或新年餐桌上的絕佳選擇。 閱讀更多

• 烤番茄醬
• 泡芙

這些起司泡芙比傳統的泡芙更緊實，傳統的泡芙在烤箱裡會膨脹，但冷卻後很快就會塌陷。所以，請放心，它們能保持形狀。特里莎·耶伍德 (Trisha Yearwood) 將起司泡芙搭配炸馬鈴薯沾醬一起食用。 閱讀更多

由於迷迭香和柑橘風味是許多新年和聖誕節菜餚的主旋律，這款用新鮮迷迭香、橙皮和蒜瓣浸泡的醋，是送給親朋好友的絕佳禮物，充滿節日氛圍。整個冬天，它都會陪伴著你。 閱讀更多

這道配菜的四季豆用平底鍋略微煎一下，保持脆嫩翠綠。用大蒜和迷迭香炒製的蘑菇與多汁的四季豆堪稱絕配。將炒好的蘑菇當作食材擺放在… 閱讀更多

如果你喜歡莫斯科騾子雞尾酒，那你一定要嚐嚐這款充滿節日氣息的改良版。甜美的無花果和帶有鬆木辛香的新鮮迷迭香為這款經典雞尾酒增添了美妙的秋日風味。如果你喜歡更濃鬱的… 閱讀更多

為了確保馬鈴薯外皮金黃酥脆，內裡軟糯滑，裡·德拉蒙德會先將馬鈴薯煮熟，然後再進行油炸。重要的是不要讓鍋裡的馬鈴薯擠在一起，所以要分兩到三批炸。 閱讀更多

菊芋是一種塊莖，外形介於馬鈴薯和生薑之間。它是向日葵的近親，原產於北美洲。許多人試圖削去菊芋的皮，但其實最簡單的方法就是徹底清洗這種表面凹凸不平的塊莖。 閱讀更多

雞胸肉先用檸檬汁和龍舌蘭酒的混合香料醃製過夜，然後在燒烤時刷上香濃的橄欖油、龍蒿和迷迭香。烤出來的雞胸肉鮮嫩多汁，味道鮮美。 閱讀更多

• 豬裡肌肉
• 奶油芥末香草醬

為了確保豬裡肌肉鮮嫩多汁，裡·德拉蒙德先用碎胡椒、新鮮迷迭香和百里香塗抹在裡肌肉上，煎至表面呈金黃色，然後在烤箱中烤熟。之後，在同一個平底鍋中，加入剩餘的… 閱讀更多

傳統的羅布·羅伊雞尾酒以甜味美思酒為基酒。這款輕盈版的羅布·羅伊雞尾酒以聖日耳曼接骨木花利口酒代替甜味美思酒，但保留了威士忌，並加入一枝新鮮迷迭香，增添辛辣草本風味。佐以裝飾 閱讀更多

香甜的烤蒜、黑橄欖和綠橄欖，以及芬芳的迷迭香，為這款蒜泥蛋黃醬注入了豐富的風味，再加入一匙鳳尾魚醬，更添風味。將所有食材高速攪拌至順滑… 閱讀更多

將整條海鱸魚與橘子、牛至和迷迭香一起烤製。為了獲得最酥脆的外皮，先將魚煎至金黃，然後再放入烤箱烤熟。將烤好的海鱸魚淋上清爽的柑橘汁即可享用… 閱讀更多

• 肋骨
• 燒烤醬

吉婭達·德·勞倫蒂斯 (Giada De Laurentiis) 美味牛肋排的秘訣在於香醋。她將香醋加入醃料和招牌燒烤醬中，同時也會加入蜂蜜、番茄醬和辣醬。這種醬汁風味完美，甜、酸、辣兼具。 閱讀更多

「這道菜有很多我喜歡的地方。首先，所有食材都在一個烤盤上烹製。其次，它融合了櫻桃番茄和百里香、迷迭香、月桂葉等香草。烘烤後，它們會變成濃稠的醬汁——” 閱讀更多

香甜的帕尼尼，內餡是烤蘋果和融化的豐蒂娜奶酪，是周日早午餐想要換換口味時的完美選擇。其層次豐富的複雜風味源自檸檬酒糖漿，以及蜂蜜和迷迭香的巧妙融合… 閱讀更多

液態煙燻調味料、大蒜和迷迭香賦予這款混合堅果令人驚豔的風味和香氣。為了獲得完美的堅果口感，請務必按照烘焙順序進行，並且不要將油溫過高。杏仁先烘焙，因為它們需要的時間最長，然後… 閱讀更多

這道開胃菜的做法和魔鬼蛋類似，但亮點在於馬鈴薯！將小紅薯帶皮煮熟，切塊，然後在切面上擠上拌有芥末醬的美味土豆泥。撒上蔥花和辣椒粉裝飾，然後… 閱讀更多

• 牛排
• 肉汁

將牛排煎至漂亮的棕色，然後淋上濃鬱的奶油醬汁，醬汁中融合了多種辛辣風味。這樣牛排會保持多汁，最大限度地減少變乾的風險。淋上… 閱讀更多

傳統的阿根廷青醬只用歐芹製作，但如果加入少許新鮮迷迭香，搭配牛肉會更美味。桑妮安德森在她的食譜中手工切碎了所有歐芹，但如果您時間緊迫，也可以… 閱讀更多

• 牛排
• 奶油

這些牛排可以在戶外燒烤架上或煎鍋中烤製，加入香濃的奶油、辣椒粉和迷迭香，能賦予牛排美妙的煙燻風味。將一小塊奶油放在剛從烤架上取下的牛排上，然後繼續煎烤。 閱讀更多

如果你喜歡經典的香草、大蒜和檸檬烤雞，但又沒時間烤整隻雞，那麼這個食譜絕對能幫助你。它只用雞胸肉，卻能完美融合普羅旺斯的所有風味。而且價格也相當實惠… 閱讀更多

烤雞是一道非常適合家庭廚師和專業廚師的菜餚，關於如何做出完美的烤雞，有很多不同的方法和觀點。本食譜提供了大量關於如何烹調烤雞的實用技巧—— 閱讀更多

• 洋芋片
• 翅膀

試試這兩款經典下酒小吃的簡化版。這些用氣炸鍋炸製的紫薯、地瓜和甜菜根片，口感鮮亮酥脆，與風味濃鬱的香草香料烤雞翅堪稱絕配。 閱讀更多

切成薄片的火雞胸肉捲可以作為開胃菜或主菜，搭配其他配菜。如果您招待的人數不多，它們是整隻火雞的絕佳替代品。展開的火雞胸肉捲塞滿了加入香草的麵包餡料。 閱讀更多

• 鼠尾草軟玉米粥
• 烤蔬菜
• 釀豬排

帶骨豬裡肌排側切開一個小口，填入香料蘋果餡料，煎至酥脆，刷上楓糖漿，放入烤箱烤至金黃。搭配奶油玉米粥和… 閱讀更多

• 豬肉
• 櫻桃洋蔥醬

厚切帶骨豬裡肌肉排非常適合夾餡烘烤。首先，這種肉質鮮嫩，烹調速度快，餡料也能保持多汁。其次，帶骨夾餡的肉排看起來總是很喜氣… 閱讀更多

茄子與羊肉搭配，風味濃鬱，在這道釀彩椒中堪稱絕配，無論是節日大餐還是日常餐點，都非常合適。這些彩椒可以提前做好，一周內食用完畢，只需在烤箱中加熱即可。 閱讀更多

• 紅眼醬佐科納咖啡
• 釀雞
• 牛肉湯
• 魯

雞胸肉裡塞滿了義大利燻火腿和三種起司混合餡料——馬蘇里拉起司、切達起司和帕瑪森起司——炸至金黃酥脆，配上焦糖洋蔥、蘑菇和科納咖啡紅眼醬。紅眼醬是南邊經典醬料。 閱讀更多

• 家禽調味料
• 雞

馬庫斯·薩繆爾森用他自製的香料混合物醃製雞塊，這種混合物包括貝貝雷香料、煙熏辣椒粉、芹菜鹽、孜然、蒜粉和白胡椒粉。部分香料混合物會加入醃料中，剩下的則由您自行添加… 閱讀更多

• 雞
• 起司玉米粥

這道菜需要一個帶蓋的大耐高溫砂鍋。雞腿用白酒與紅洋蔥、胡蘿蔔、杏桃乾、大蒜和迷迭香一起燉煮，烤出來的雞腿鮮嫩多汁，風味十足。這道菜的肉質簡直… 閱讀更多

• 烤紅葡萄
• 迷迭香黑皮諾糖漿
• 蛋
• 法式吐司

用這道淋上紅酒糖漿的法式吐司，在周日早午餐上款待你的朋友們吧！這道吐司選用香甜的猶太麵包，塗抹上薄薄的蛋液，再鋪上融化的布里奶酪，最後佐以迷迭香紅酒糖漿和烤紅葡萄。 閱讀更多

這款經典的啤酒罐烤雞食譜，加入了夏日必備飲品——罐裝氣泡桃紅葡萄酒，風味更加柔和細膩。烤出來的雞肉鮮嫩多汁，外皮酥脆，無論你做什麼做法，都能輕鬆上手。 閱讀更多

這些烤橡子南瓜塊口感豐富、風味濃鬱、美味可口，既可作為開胃菜，也可作為配菜。這道菜譜用了大量的奶油和紅糖，但別被這些用量嚇到。畢竟，這是一道節慶佳餚。 閱讀更多

用鮮嫩多汁的牛排和香濃的烤起司製作美味又飽足的三明治。淋在牛排上的芥末、迷迭香和醬油醬汁，風味絕佳。可以在戶外烤肉架上烤製，也可以… 閱讀更多

• 墨西哥辣椒蛋黃醬
• 香菜蒜泥蛋黃醬
• 阿根廷青醬
• 薯條

這些紙筒裝小點心非常適合家庭聚會、泳池派對、燒烤派對以及其他任何休閒聚會。自製薯條裝在紙筒裡，配上烤牛排條和三種可供選擇的醬料。 閱讀更多

如何用不超出預算的方式招待一大群人享用高級牛排？將牛排切成一口大小的方塊，用香料翻炒，配上蘸醬和烤串或牙籤，作為開胃菜上桌… 閱讀更多

將牛裡肌塗抹上由大蒜、新鮮迷迭香和辣椒粉製成的香料糊，然後放在蔬菜和蘑菇上烤至您想要的熟度。烤製大塊牛肉時，強烈建議使用溫度計。 閱讀更多

烤一大塊牛肋眼聽起來似乎是一項艱鉅的任務。但如果你有一個肉類溫度計，這道菜就很容易掌握。從一開始就將溫度計插入肋眼肉中，就能烤出一塊完美熟透的肉。 閱讀更多

羊肉塊與胡蘿蔔、洋蔥一起用紅酒、迷迭香、百里香和大蒜熬煮的清淡番茄醬汁慢燉而成。肉質鮮嫩多汁，入口即化。盛盤後撒上大量新鮮歐芹碎即可享用。 閱讀更多

• 麵包
• 鹽水和配料

雖然這款麵包口感和風味層次豐富，但其酥脆鹹香、濕潤度恰到好處，製作起來卻出奇地簡單。只需將所有材料放入麵包機，等待揉麵程序完成即可。剩下的工作就是將其擀開。 閱讀更多

紅酒醬汁佐以芬芳的迷迭香和黑胡椒，是牛排的完美搭檔。為了獲得最佳風味，請使用粗磨黑胡椒，黃油則有助於使紅酒醬汁濃稠。趁熱享用。 閱讀更多

這道菜做法簡單，非常適合週日家庭聚餐。牛肉整塊與蔬菜、迷迭香和百里香一起燉煮至軟爛。盛盤後，搭配燉煮的蔬菜和鍋子裡的醬汁即可享用。 閱讀更多

用美味的燉牛肉款待您的家人吧！這道燉牛肉搭配嫩滑的馬鈴薯、胡蘿蔔和歐洲防風草，精心烹調而成。番茄醬、紅酒和牛肉湯為這道質樸的燉肉增添了無與倫比的風味。但在 Ree's 餐廳… 閱讀更多

在燉牛腩上桌前，裡·德拉蒙德先將香草束從醬汁中取出，撇去浮油。然後，她將鮮嫩的牛腩逆紋切片，放回鍋中加熱，進一步提升風味。 閱讀更多

• 手肘
• 炸歐芹
• 炸洋蔥
• 炸刺山柑

這道一流的食譜甚至讓那些聲稱不愛吃豬肉的人都讚不絕口。嚐嚐這鮮嫩多汁、用啤酒慢燉的豬肉，再配上一些溫熱的蔬菜，你就會明白我的意思。這道燉牛肉的真正特別之處在於… 閱讀更多

整塊牛胸肉以棕色啤酒醬汁燉煮，配上胡蘿蔔、芹菜和香草（包括新鮮迷迭香和百里香），直到軟嫩多汁。逆紋切成薄片，與燉好的肉一起享用… 閱讀更多

莫莉·葉將經典早餐香腸的所有風味融入多汁的牛胸肉中！她先將牛胸肉煎至表面金黃，然後用煎好的油在平底鍋中炒香洋蔥，再加入茴香籽、乾香草、紅辣椒片和蒜末。至於湯汁， 閱讀更多

• 豬肉
• 馬鈴薯
• 糖醋醬

在這道菜譜中，桑妮·安德森並沒有將整條豬裡肌烤製，而是將其切成四塊方便食用的豬排，先煎至表面金黃，再與土豆和香氣撲鼻的新鮮迷迭香一起放入烤箱烤製。烤製前，豬肉… 閱讀更多

• 高麗菜沙拉
• 義大利香料

這款傳統的涼拌高麗菜沙拉加入了乾燥義大利香草和甜辣茴香調味，使其充滿地中海風味。將茴香切成極薄的片，薄如紙片，這樣才能均勻分佈在沙拉中—— 閱讀更多

蒜瓣用奶油烤至軟糯，散發出近乎甜味的香氣，讓這款蒜香麵包堪稱完美。麵包放置的時間越長，就越能充分吸收各種美妙的風味。所以，你可以這樣享用—— 閱讀更多

要做這道美味的起司砂鍋菜，其實不需要買煙燻雞：烤雞加一點液態煙燻調味料就夠了。加入西蘭花苗等蔬菜，會讓砂鍋菜更多汁，再撒上一些杏仁片… 閱讀更多

這款釉料酸甜適中，略帶香草風味，非常適合搭配雞肉。它以檸檬凝乳為主要原料。烤雞時刷上釉料，可確保雞皮呈現漂亮的焦糖色。剩餘的釉料—— 閱讀更多

這道濃稠暖胃的湯裡滿是秋季時令蔬菜，包括胡蘿蔔、芹菜、櫛瓜、菠菜和地瓜。如果喜歡，可以用南瓜或馬鈴薯代替地瓜。每種蔬菜的口感都不同，所以一定要以正確的順序添加。 閱讀更多

下次過節晚餐不妨試試這道美味的麵包布丁，它將是主菜的完美搭配。隔夜麵包效果最佳，蘑菇餡料可以用任何新鮮蘑菇製作。 閱讀更多

去骨豬肩肉捲成捲，塗上用大蒜和迷迭香製成的芥末醬，放入烤箱烘烤至肉質鮮嫩多汁，風味十足。芥末醬中加入少許紅糖，可形成一層漂亮的酥脆外皮。 閱讀更多

這些釀蘑菇裡塞滿了義大利香腸和義式培根，肉質鮮嫩多汁，散發著迷迭香和大蒜的迷人辛香。為了確保釀蘑菇美味可口，在填餡之前… 閱讀更多

哈尼納特南瓜外型與冬南瓜相似，但更甜、體型較小、皮較薄。它非常適合做一道精緻的菜餚：將南瓜對半切開，填入餡料，烘烤後整顆擺盤即可。 閱讀更多

烤櫻桃番茄、鹽漬卡拉馬塔橄欖、新鮮迷迭香，以及豐蒂娜起司和埃門塔爾起司的混合，為這道令人垂涎的地中海菜餚增添了鮮亮的風味。鋪上一層烤麵包屑烘烤，味道更是… 閱讀更多

帶皮火雞胸肉先用奶油、香草和蒜末煎至微黃，鎖住肉汁，再放入烤箱烤製，最後得到外皮酥脆多汁的火雞胸肉。成品是… 閱讀更多

• 烤乳豬
• 肉汁

「Porchetta 是一種美味的托斯卡納豬肉捲，用香草和香料醃製，在烤箱中慢烤而成。我每年都喜歡給它加點新東西，這次我決定用火雞胸肉代替豬肉。我還在裡面填入了美味的……” 閱讀更多

• 布拉西奧萊
• 醬
• 香腸、辣椒、洋蔥和波蘿伏洛乾酪三明治

週日想吃頓豐盛的晚餐？那就做這道義式牛肉捲吧！牛肉捲裡加入了菠菜、雞蛋、葡萄乾、松子和帕瑪森起司。牛肉用番茄醬和義式香腸慢燉而成，香腸可以留到以後再吃。 閱讀更多

這道素湯是對夏季蔬菜的頌歌！馬鈴薯讓它口感濃鬱，而番茄、甜椒和辣椒、櫛瓜、番茄和香草則營造出美妙的風味。依個人口味添加適量高湯： 閱讀更多

• 蛋糕
• 鮪魚沙拉
• 披薩麵團

披薩麵團可以用來製作各種口味的薄餅，既有簡單的，也有鹹味的。例如，在擀好的麵團上撒上蒜末、迷迭香和粗鹽，烤至金黃色即可。蓋伊·菲耶里建議嘗試蒜香薄餅—— 閱讀更多

• 牛小排
• 玉米粥

牛小排肉質層次豐富，非常適合燉煮。用紅酒、蘑菇和辛辣的阿拉比亞塔醬汁，在烤箱中慢燉而成。搭配軟嫩滑順的起司玉米粥，玉米粥能完美吸收醬汁。 閱讀更多

• 紅燒韭蔥
• 迷迭香蒜蓉烤羊排
• 白葡萄酒奶油汁扇貝

海邊大餐（肉類和海鮮）是讓家人在家也能享受餐廳美食的絕佳方式。瑞秋雷的海陸大餐版本將扇貝配上白酒奶油醬，以及鮮嫩多汁的羊排配上酥脆的… 閱讀更多

這款義麵選用冷凍朝鮮薊和青豆，讓您一年四季都能享受到令人驚豔的春日風味。鹹香的義大利燻火腿片與鮮嫩多汁的蔬菜相得益彰。這款意麵烹飪快捷，非常適合： 閱讀更多

儘管名字裡有“餡料”，但這道菜的餡料是和禽類分開烘烤的，而且分量遠超雞或鴨的腹腔所能容納，足夠所有人享用。香滑的米飯、鮮嫩多汁的瑞士甜菜和美味的食材完美融合，等著你來品嚐。 閱讀更多

用慢燉鍋也能輕鬆做出美味又漂亮的節日烤肉，味道和色澤金黃酥脆，絲毫不遜於烤箱烘烤。這種做法與烤箱烘烤牛肉的烹調方式相反：先烘烤，再煎烤。 閱讀更多

將整顆甜菜根用錫箔紙包裹，放入烤箱烘烤。烤出來的甜菜根口感極為鮮嫩，風味濃鬱，而且色澤鮮豔。這是水煮甜菜根的絕佳替代品。烤好後放涼，去皮，就可以用於您喜愛的開胃菜或沙拉中了。 閱讀更多

將李子與糖一起慢燉，製成美味的夏日果醬。加入檸檬汁和少許迷迭香，平衡其甜度，烹調過程中可加入一小枝新鮮迷迭香。這款果醬是塗抹在早餐吐司上的完美之選。冷藏可保存兩到三天。 閱讀更多

• 肉丸
• 蔓越莓釉

這些火雞肉丸融合了多種經典感恩節菜餚的風味，但作為任何節日或家庭聚會的開胃菜也十分完美。可以淋上大量的蔓越莓醬，配上烤串食用，或者 閱讀更多

蕪菁甘藍和蘿蔔是兩種被人們遺忘卻又極其健康的根莖類蔬菜，如果烹飪得當，它們會讓全家人都讚不絕口，並成為冬季飲食中的必備佳餚。可以把它們和雞腿一起烤，但別忘了… 閱讀更多

將普羅旺斯乾香草留到冬天使用，等到夏季蔬菜上市時，烤一隻普羅旺斯雞，配上多汁的番茄、甜椒、洋蔥、橄欖和新鮮迷迭香。將這些浸透了香氣的蔬菜作為配菜，與烤雞一起享用。 閱讀更多

花椰菜是節慶時最受歡迎的配菜之一，卻常常被低估。這種低熱量蔬菜與肉類搭配堪稱完美，還能幫助消化。很多人不喜歡它味道清淡，但這個缺點其實可以轉化為優點。 閱讀更多

要做一道美味漂亮的胡蘿蔔配菜，只需將胡蘿蔔縱向切成兩半（連同頂部），然後與迷迭香枝和檸檬片一起烤製即可，迷迭香枝和檸檬片的柑橘和松木的辛辣味將與胡蘿蔔的天然甜味相得益彰。 閱讀更多

一根簡單的胡蘿蔔就能輕鬆成為一道獨立的配菜，甚至在節慶餐桌上也毫不遜色。關鍵在於烹飪得宜。為了讓胡蘿蔔在盤子裡看起來更美觀，最好選擇大小大致相同、粗細適中的胡蘿蔔。 閱讀更多

這道烤火雞融合了傳統的感恩節風味，但同樣也適合任何冬季節日。它的秘訣在於一種橙子蔓越莓醬，在烤製過程中刷在火雞表面。烤出來的火雞皮格外美味。 閱讀更多

這裡有一個快速簡單烹調完美牛排的好方法：無需在爐灶上煎炸，讓廚房充滿油煙。想要在烤箱裡烤出漂亮的焦脆外皮，關鍵是要先把牛排放在預熱好的烤盤裡。把牛排放在—— 閱讀更多

• 牛膝
• 米蘭燴飯
• 格雷莫拉塔

義大利燉牛膝（Ossobuco）是一道道地的家常義大利菜，但它也足夠精緻，可以出現在節日餐桌上。經典的配菜是濃鬱香滑的藏紅花燴飯。傳統上，燉牛膝會搭配長條狀的… 閱讀更多

這款色彩鮮豔、飽足感強的沙拉富含蛋白質、纖維和維生素，是夏季的完美配菜。它的做法很簡單（只需將切碎的蔬菜與罐裝鷹嘴豆拌入酸甜的油醋汁即可），其精緻而對比鮮明的風味令人著迷。 閱讀更多

• 紙杯蛋糕
• 奶油
• 集會

咬一口這些精緻的紙杯蛋糕，你會發現裡面是酸甜可口的蔓越莓餡料。最簡單的填充方法是用蘋果去核器，在蛋糕底部戳一個小洞。 閱讀更多

這道清爽的開胃菜非常適合作為晚餐的配菜，或者作為早午餐的美味佐餐，而且製作起來快速方便。將每根烤蘆筍用一片薄薄的煙熏鮭魚片包裹起來，然後漂亮地擺放在盤子上即可。 閱讀更多

• 火雞
• 鼠尾草肉汁

如果您想在節日期間烤一隻火雞，不妨試試這個感恩節食譜。它保留了這道菜的所有傳統風味，同時又增添了一些獨特的元素。博比·弗雷的鄉村香草火雞 閱讀更多

紅鯛魚片與義大利香腸、洋蔥、甜椒和迷迭香一起放入平底鍋中慢燉至熟透，配上烤馬鈴薯。醃製過的櫻桃辣椒增添了恰到好處的酸味。這道菜的成品是… 閱讀更多

兩公斤的節慶火雞胸肉，不到一小時就能烤好，還能配上肉汁！如果你用慢燉鍋而不是烤箱來烹飪，就很容易想像出這樣的效果。由於多種食材的巧妙搭配，烤出來的火雞胸肉無比鮮嫩多汁，味道鮮美—— 閱讀更多

約克郡布丁最誘人的部分是中間的空腔，可以填入醬汁或肉汁享用。為了做出這個空腔，需要將麵糊倒入預熱並塗油的金屬烤盤中。烘烤時， 閱讀更多

如果你想更快烤好雞肉，可以選擇半隻雞而不是整隻雞。這樣不僅熟得更快，還能烤出更均勻酥脆的雞皮。再淋上用新鮮迷迭香調製的辣椒果凍醬，味道會更加濃鬱。 閱讀更多

蒜蓉和迷迭香用橄欖油烤製，賦予了普通的四季豆美妙的辛香風味，而用紅辣椒烤過的麵包屑則增添了恰到好處的酥脆口感。這道菜健康美味，是搭配任何肉類或禽菜菜餚的絕佳配菜。 閱讀更多

• 馬鈴薯泥
• 填充
• 食材

這道簡單美味的牧羊人派用羊肉餡製成，冷凍蔬菜丁讓整個製作過程更快。將濃稠的肉餡燉菜上鋪上綿軟的馬鈴薯泥，撒上磨碎的乳酪，放入烤箱加熱即可。佐以… 閱讀更多

蔓越莓醬、鮮榨柑橘汁和迷迭香混合而成的濃鬱釉料，賦予了烤雞美妙的香氣，使其成為完美的聖誕佳餚。其他任何冬季柑橘類水果（橙子、 閱讀更多

• 小黃瓜雞
• 綠豆

想體驗一把大廚的感覺嗎？這道食譜絕對能讓你信心倍增。小黃瓜是用錫箔紙包裹的簡易磚形煎餅壓在平底鍋裡煎的。這種方法能確保小黃瓜外皮酥脆無比。 閱讀更多

小黃瓜雞與馬鈴薯、球芽甘藍和胡蘿蔔等蔬菜一起放在烤盤上烘烤。由於雞隻小，它們會和蔬菜同時烤熟。這道菜看起來很喜慶，而且是時間緊迫時的理想選擇。 閱讀更多