香料烤豬裡肌
投票數： 108
時間： 35分鐘
複雜： 容易地
份量： 4
複雜： 容易地
份量： 4
每份營養成分：
卡路里 209， 總脂肪 9 G.， 飽和脂肪 2 G.， 蛋白質 30 G.， 碳水化合物 2 G.， 纖維 1 G.， 膽固醇 92 毫克 鈉 221 毫克 糖 0 G.
卡路里 209， 總脂肪 9 G.， 飽和脂肪 2 G.， 蛋白質 30 G.， 碳水化合物 2 G.， 纖維 1 G.， 膽固醇 92 毫克 鈉 221 毫克 糖 0 G.
艾莉·克里格的乾肉香料混合物包含等量的蒜粉、牛至、百里香、孜然和香菜。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
豬肉
- 600克豬裡肌肉
- 1 湯匙橄欖油
- 1茶匙蒜末
豬肉調味料
- 1茶匙蒜粉
- 1茶匙乾牛至
- 1茶匙孜然粉
- 1茶匙芫荽粉
- 1茶匙乾百里香
- 鹽
我們推薦
按照食譜烹調這道菜：
- 在另一個碗中，混合乾性材料。蒜粉、牛至、孜然、香菜籽、百里香和鹽。用叉子將所有香料混合均勻。我們將用這種混合物徹底塗抹豬肉。用乾燥的手將香料混合物撒在裡肌肉上，然後將香料揉入肉的側面，輕輕按壓以確保香料牢固地粘附在肉上。
- 將烤箱預熱至230°C。
- 在大煎鍋中倒入橄欖油，以中高火加熱。加入蒜末，翻炒1分鐘。將牛裡肌放入煎鍋，煎約10分鐘，直至兩面呈褐色。用夾子翻動牛裡肌。
- 將牛裡肌轉移到烤盤中，烤20分鐘。切成小塊即可食用。
類別：
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