豬肉

雖然燉肉（kho）通常是一道不到半小時就能做好的晚餐菜餚，但在節日期間，它卻別具一番風味。有了這份食譜，你就能做出足以登上新年餐桌的燉肉。這道菜要選用上等的五花肉。 閱讀更多

• 五花肉
• 泡菜
• 韓國醃洋蔥（yangpa jangajji）
• 醃裙帶菜和黃瓜

香煎五花肉淋上甜辣醬汁，配上蒸白米飯和多種韓式泡菜。所有泡菜均可提前準備，其中包括著名的辣白菜泡菜、醃洋蔥（韓語：yangpa jangajji）等。 閱讀更多

泰式烤蝦麵（Kung op wun sen）是一道泰式菜餚，其名稱直譯為「烤蝦麵」。將浸泡過醬汁的麵條（funchoza）與五花肉和鮮蝦一起放入砂鍋中烘烤。儘管味道複雜，但這道菜… 閱讀更多

• 豬肉
• 薩瓦薩萬醬
• 青辣椒蒂尼姆蒂姆
• 用高麗菜做的快手泡菜

菲律賓人以擅長用豬的各個部位烹製美味佳餚而聞名，包括豬蹄。 Pata 是西班牙語，意思是「腿」。這道菜是用慢燉的豬腿製成的。 閱讀更多

炸五花肉是快餐店的熱門選擇，包括這道酥脆炸五花肉（Lechon，意為“乳豬”）的食譜。切片後，可以加入午餐，搭配蔬菜和簡單的醬汁一起食用。 閱讀更多

對12歲的傑弗裡來說，烹飪是一場冒險。傑弗裡是《美國頂級廚師：兒童版》的參賽者，這也解釋了他為什麼會把夏威夷麵包放進華夫餅機裡。他承認，這些麵包是他最喜歡的食物，而且… 閱讀更多

為了招待眾多賓客，或是只是想讓餐桌更加豐富多樣，不妨同時烤製亞洲風味豬肉和烤雞。這只需要極少的食材和精力——只需使用現成的醬料即可。 閱讀更多

如果你喜歡鹹牛肉薯條，但又想讓這道菜更健康，可以用瘦豬肉末代替罐裝鹹牛肉，用富含β-胡蘿蔔素和維生素C的營養更豐富的紅薯代替普通土豆。調味料 - 閱讀更多

• 番茄
• 醬
• 集會

如果你從未做出過完美的荷包蛋，不妨試試桑妮安德森的方法。她的方法一次就能成功。而且，桑妮在她的三明治裡用的是手撕豬肉而不是火腿，還加了一塊… 閱讀更多

一份擺放著切片肉、水果和堅果的精美拼盤，既令人愉悅又省時省力，因為你無需烹飪任何東西。完美的拼盤應該包含幾種不同的肉類—— 閱讀更多

• 麵包屑站
• 豬肉

將豬排裹上麵包屑，撒上檸檬皮屑和新鮮百里香碎，煎至金黃，即可享用外皮酥脆、肉質鮮嫩多汁，並帶有檸檬和百里香淡淡香氣的美味組合。可選： 閱讀更多

• 湯
• 山羊起司脆丁

這道豌豆湯的秘訣在於菊芋。它帶來一絲甜味，與豬肘和煎培根的煙燻味完美融合。烹調時，用菊芋代替馬鈴薯。至於上菜，不妨試試這些別緻的… 閱讀更多

• 豬肉
• 麵團
• 食材

這些亞洲包子的魅力在於蓬鬆的餅皮和香甜酥脆的餡料完美結合，餡料中還包裹著辣豬肉。豬肩肉塊先用中式香料醃製，然後在烤箱中烘烤，最後拌入… 閱讀更多

• 湯
• 簡易沙拉

這道濃鬱的豌豆湯配上煙燻肉和麵包丁，非常適合涼爽的季節享用，但稍加改良，它也同樣適合春季甚至夏季。用青豌豆代替黃豌豆，用香脆多汁的……代替麵包丁，盡情享用吧！ 閱讀更多

台式紅燒肉是亞洲菜餚中最簡單卻也最飽足的菜餚之一。它之所以如此受歡迎，部分原因在於其美味的組合：鮮嫩的五花肉、鹹甜可口的醬汁和一顆水煮蛋，所有這些都完美融合在一起… 閱讀更多

氣炸鍋做的蛋捲酥脆可口，飽足感強，而且比油炸用油少得多。餡料由切絲的捲心菜、胡蘿蔔和叉燒條製成，就像許多中餐館裡使用的一樣。 閱讀更多

• 奶油醬汁，配上酸豆和檸檬
• 米蘭豬肉

米蘭式豬排是一道經典的義大利菜，製作快捷，適合日常享用和特殊場合。薄薄的豬排裹上麵包屑和乾香草，用平底鍋煎至軟嫩。 閱讀更多

• 豬肉
• 燒烤醬
• 玉米片

別被名字嚇到：這道開胃菜不需要烤肉。鮮嫩多汁、風味十足的豬肉絲裹上燒烤醬，在烤箱裡就能輕鬆烤製！烤好的肉絲配上醃製過的甜椒、鳳梨和大量的碎起司… 閱讀更多

• 豬肉
• 涼拌高麗菜
• 辣味蛋黃醬

一整隻豬裡肌放在鋪有洋蔥和鳳梨的烤盤上，淋上燒烤醬烤製而成。烤得鮮嫩多汁的肉被切成薄片，與焦糖鳳梨、洋蔥和一堆新鮮爽脆的生菜一起放在麵包上。 閱讀更多

經典的古巴三明治，儘管名字叫古巴三明治，卻是在美國發明的，它的餡料包括豬肉、火腿、瑞士起司、酸黃瓜和芥末。傑夫·毛羅琢磨出了讓它更特別的方法。首先，他在三明治上塗了奶油。 閱讀更多

• 豬肉
• 馬鈴薯
• 糖醋醬

在這道菜譜中，桑妮·安德森並沒有將整條豬裡肌烤製，而是將其切成四塊方便食用的豬排，先煎至表面金黃，再與土豆和香氣撲鼻的新鮮迷迭香一起放入烤箱烤製。烤製前，豬肉… 閱讀更多

委內瑞拉玉米餅（阿雷帕）是製作健康三明治的絕佳選擇，可以取代傳統的漢堡麵包。阿雷帕在家製作也很簡單。切成兩半，搭配手撕豬肉和涼拌高麗菜即可享用。 閱讀更多

這道濃鬱的辣椒燉菜用豆子和兩種肉類——豬肉和牛肉——燉製而成，味道鮮美，令人垂涎。為了獲得最佳風味，不要縮短烹飪時間或使用肉末：燉煮的關鍵在於肉本身—— 閱讀更多

• 洋芋片
• 泡菜頂料
• 起司醬
• 肉

舉辦大型家庭聚會時，不妨試試這款融合了古巴三明治風味的玉米片。玉米片上鋪滿了火腿和豬裡肌肉塊，淋上芥末醬、濃稠的起司醬，撒上切碎的酸黃瓜，美味升級。 閱讀更多

沒有燒賣的茶點桌是不完整的。雖然各家餐廳的餡料配方不盡相同，但豬肉和蝦仁燒賣尤其受歡迎。將五花肉和蝦仁浸泡在含有以下成分的溶液中— 閱讀更多

• 麵條
• 醃料

這道上海菜選用勁道爽滑的粗麵條，類似新鮮的日式烏龍麵。醬油賦予麵條深焦糖色，香草則增添了清新的風味。豬肉絲只是點綴，素食者可以省略。 閱讀更多

紅燒，一道用醬油、米酒和糖慢燉的五花肉菜餚，在中國各地都很受歡迎，並有許多地方特色。在江南，尤其是在上海，紅燒肉的顏色較深。 閱讀更多

• 豬肉包
• 沾醬

製作這種中式包子，你不需要去亞洲超市找特殊食材，也不需要揉製特殊的麵團。桑德拉李建議用剩下的手撕豬肉做餡料，並用…調味。 閱讀更多

牛腩、豬肩肉、煎培根和純天然義大利香腸的組合，成就了這道名副其實的頂級肉醬。濃鬱的風味來自肉類本身和各種香料的巧妙搭配。肉在番茄醬中慢燉而成。 閱讀更多

• 韓式辣醬
• 牛腩和南瓜

在韓國，有許多烹飪當地人喜愛的五花肉的方法，可以整塊烤製、在爐灶上烹飪或放入烤箱烘烤。氣炸鍋也越來越受歡迎。這種設備方便溫和地煎炸食物，不會濺油。五花肉—— 閱讀更多

這些捲餅的做法類似於東南亞菜餚拉巴（laba），拉巴是一種以豬肉和大量新鮮香草為主要食材的菜餚。這個食譜用烤豬肉絲代替了傳統的豬肉餡。所有食材都可以提前準備，或者— 閱讀更多

這道菲律賓菜通常選用最便宜的豬肉部位，例如豬臉肉和豬耳朵，體現了菲律賓「零浪費」的概念。豬肉先燉煮後烤，切片後再炸至酥脆。這道菜通常搭配… 閱讀更多

「我是第一代菲律賓裔美國人，」這道菜的創作者、美食造型師里士滿·弗洛雷斯分享道。 “我的父母工作時間很長，但無論我媽媽多麼疲憊，她都會確保我們放學回家時能吃到美味的午餐。” 閱讀更多

節慶過後如果冰箱裡還剩下燉菜、馬鈴薯泥和蔬菜，不妨做一份豐盛的牧羊人派。這道菜只需要冷凍食材和一些常備的廚房用品，絕對是忙碌時期的救星。 閱讀更多

• 布永
• 沙爹
• 局

這道酸甜微辣的湯起源於越南中部的順化市，這座城市一直以來都與昔日皇室的飲食文化緊密相連。米粉和牛肉在這道菜中扮演著重要的角色。 閱讀更多

「我記憶中，我們家每逢端午節都會吃粽子，」食譜作者陳薇薇說。 「但我直到最近才學會做粽子，是我婆婆教我的。這個家傳秘方源自她的家鄉。” 閱讀更多

下次舉辦家庭聚會時，不妨試試這道烤豬肉配脆皮馬鈴薯的開胃菜。用剩下的烤豬裡肌肉就非常合適，即使只做幾塊肉排，也足夠招待一大群人。 閱讀更多

這道改良版的韓式烤肉（bulgogi）用豬五花肉代替牛肉。豬五花肉片用韓式香料醃製半小時後進行烤製。非常適合在家自製韓式烤肉。 閱讀更多

這種夾著豬肉、起司和酸黃瓜的壓制三明治在邁阿密非常受歡迎，但它是由坦帕的古巴移民發明的。 19世紀末，他們嘗試用不同種類的肉來製作傳統的古巴三明治時， 閱讀更多

• 鍋
• 達西

這道巧妙的食譜將傳統的日式火鍋（nabe）——用豬肉和白菜烹製而成——分層呈現。做法簡單，但從鍋子裡盛出來直接享用時，看起來卻十分誘人。高麗菜和五花肉層層疊疊地放入用……熬製的鮮美高湯中慢燉。 閱讀更多

• 五花肉
• 醬

美味五花肉的秘訣是什麼？在豬皮上戳滿小孔，然後撒上泡打粉和鹽的混合物。這兩個簡單的步驟就能確保豬皮酥脆，肉質鮮嫩。將酥脆的五花肉片配上清淡的肉汁即可享用。 閱讀更多

這道豐盛的菜餚融合了德州墨西哥菜的所有經典風味：鮮嫩多汁的豬肉、鬆軟香甜的玉米麵包，以及裹著酥脆麵包屑的辛辣墨西哥辣椒和奶酪。所有食材只需一口平底鍋，半小時即可完成。 閱讀更多

這道菜的特色在於經典的慢燉豬肉三明治，搭配涼拌高麗菜和燒烤醬，佐以蓬鬆可口的煎餅。涼拌高麗菜最好提前一天做好：首先，它有時間充分發酵，味道更濃鬱；其次，這樣你就能更快完成。 閱讀更多

任何餃子湯都是全家老少都愛吃的午餐選擇，而這道餛飩湯更是美味無比：每一塊餛飩皮都包裹著鮮美的豬肉餡。做這道餛飩，你需要一些煮熟的（烤熟的）—— 閱讀更多

這款三明治選用五花肉，用啤酒、香料和咖啡粉慢燉數小時，然後放在塗抹了自製蘋果醬的恰巴塔麵包上，再配上融化的切達奶酪、醃蘋果和大量的—— 閱讀更多

在義大利麵中加入手撕豬肉，再配上融化的切達起司和馬蘇里拉起司，就能做出更豐盛、更令人滿足的美味佳餚。這也是處理昨晚剩肉的好方法。如果喜歡，也可以在通心粉起司上淋上燒烤醬或辣醬。 閱讀更多

蕎麥麵（以及拉麵）、醬油、芝麻和生薑都是日本料理中常見的食材，但這道慢燉豬肉菜餚的靈感卻來自世界各地的多種菜系。例如，越南菜中就使用了茴香和肉桂。 閱讀更多

• 綠醬
• 紅醬
• 墨西哥辣醬玉米餅

傳統的墨西哥辣醬玉米餅捲是用玉米餅包裹肉餡，淋上醬汁烘烤而成，最後撒上融化的起司。這款節慶版辣醬玉米餅卷則用酥皮層層疊疊製成，餡料中不再只有一種肉醬，而是兩種：一種是紅肉醬，另一種是黑肉醬。 閱讀更多

這道名為「strata」的分層麵包砂鍋菜是完美的周中晚餐之選：用剩菜和蔬菜配菜就能輕鬆製作。將肉、麵包丁、起司和蔬菜分層鋪好，淋上蛋奶糊，放入烤箱烘烤即可。在這個版本中： 閱讀更多

這道濃鬱的墨西哥風味燉菜，味道鮮美，香氣撲鼻，是寒冷日子裡最完美的暖心佳餚。豬肉與馬鈴薯、青椒和烤玉米一起慢燉，肉汁鮮美… 閱讀更多

• 豬肉
• 醃紅洋蔥

這道簡單美味的慢燉鍋墨西哥豬肉捲餅食譜一定會讓所有墨西哥捲餅愛好者讚不絕口。肉燉好後，上桌前用平底鍋煎至酥脆。別忘了醃製好的… 閱讀更多

「亡靈節那天，我們決定做一些費時費力的玉米粉蒸肉，舉辦一個‘玉米粉蒸肉聚會’，全家人聚在廚房一起做玉米粉蒸肉。這讓我們有機會聚在一起慶祝和緬懷我們的祖先，而且在一天結束時， 閱讀更多

• 醃料
• 麵包

叉燒包，這個中式點心包，內餡是香辣豬肉，傳統上是蒸製的，但這種烤箱烘焙的版本也同樣受歡迎。蓬鬆柔軟的包子裡包裹著烤豬裡肌肉片。它們通常作為點心佐以茶點。 閱讀更多

這道越南炒麵配炸豬肉和蔬菜，不是盛在碗裡，而是盛在厚實的波士頓生菜葉中，這些生菜葉形似小杯，能很好地盛住餡料。如果想更快做好，也可以用超市買的預切蔬菜。 閱讀更多

將鮮嫩多汁的牙買加風味烤豬肉放在玉米片上，再撒上鳳梨和碎起司。烤至起司融化，即可享用這道融合了濃鬱牙買加風味的經典德州墨西哥菜！ 閱讀更多

用青檸汁和煙燻辣椒快速醃製，能為這些豬肉玉米餅增添濃鬱的煙燻風味，如果您是在煎鍋上而不是戶外燒烤架上烤肉，這種風味會更加令人驚喜。在豬肉上放上幾片… 閱讀更多

• 豬肉
• 桃子芥末燒烤醬

如果您決定在戶外燒烤架上烤帶骨豬裡肌肉排，請用桃子果醬、顆粒芥末和波本威士忌調製一種特製的燒烤醬。您可以提前做好醬汁，在烤肉時塗抹在肉上。 閱讀更多

這道菜的靈感來自粵式叉燒炒飯，它帶有甜味和淡淡的煙燻味。叉燒條用鹹香的醬汁醃製，醬汁中略帶蜂蜜的清香。留一些醬汁備用。 閱讀更多

這些烤馬鈴薯皮充滿了堪薩斯燒烤的美味。酥脆的烤馬鈴薯皮上鋪著融化的乳酪，再淋上手撕豬肉、燒烤醬，最後撒上蔥花。您可以… 閱讀更多

這道菜非常適合平日晚上快速晚餐。純天然豬裡肌排快速煎熟，淋上用肉汁調製的檸檬蒜蓉醬。配菜… 閱讀更多

為了讓這些中式餃子的餡料更有口感，他們不用肉末，而是用小塊豬肉和對半切開的蝦仁。韭菜則賦予了它們辛辣、蒜香的味道。餃子—— 閱讀更多

這道令人驚豔的開胃菜一定會讓您的家人和朋友讚不絕口，無論是啤酒派對還是盛大慶典，它都是完美之選。墨西哥辣椒被精心切開，填入手撕豬肉和起司餡料。 閱讀更多

• 乾醃料
• 燒烤醬
• 醃胡蘿蔔

這款三明治的美味烤豬肉無需戶外燒烤即可製作。豬肩肉在慢燉鍋中用燒烤醬慢燉數小時，即可得到多汁、鮮嫩、風味濃鬱的烤豬肉。 閱讀更多

• 豬肉和醃料
• 醃黃瓜配胡蘿蔔
• 甜辣芥末醬
• 甜辣醬

這款中式豬肉三明治，配上醃黃瓜、胡蘿蔔、甜辣芥末醬和甜辣醬，風味組合定能擄獲人心。餡料選用豬肩肉，醃製數小時… 閱讀更多

• 五花肉
• 高麗菜
• 白蘿蔔泡菜
• 沾醬（samdyan）

包肉（Bossam）是一種韓國小吃，通常在泡菜節（kimjang）期間食用。泡菜節是韓國人聚在一起準備一整年泡菜的節日。做法是將一片蒸熟的辣味五花肉，連同泡菜一起用生菜或高麗菜葉包裹起來。 閱讀更多

豬裡肌肉抹上香料混合物和芫荽粉，快速煎至酥脆，再放入烤箱烤製。烤出來的肉質無比鮮嫩多汁。配菜可以搭配烤高麗菜楔形塊。 閱讀更多

這道美味又健康的晚餐，做法是將帶骨豬裡肌肉排快速煎熟，再配上高麗菜和蘋果。煎之前，先用鼠尾草塗抹肉排，並醃製一段時間。 閱讀更多

鮮嫩多汁的炸豬裡肌排，裹上辣芝士脆皮，搭配清爽的芝麻菜沙拉，沙拉中包含飽滿的無花果乾、茴香和麵包丁，淋上檸檬汁。為了確保肉質鮮嫩，豬裡肌排在……上煎幾分鐘。 閱讀更多

這款飽足又驚豔的開胃菜絕對能讓您的客人滿意而歸。這款墨西哥風味的沾醬由七層不同的食材完美融合而成，包括罐裝再炸豆泥、手撕豬肉和自製… 閱讀更多

• 豬肉
• 安喬辣椒莎莎醬
• 玉米麵團

有很多理由讓全家人聚在一起，其中之一就是一起做玉米粉蒸肉，這需要多一個人幫忙。這道菜長期以來都與墨西哥的節日，尤其是聖誕節聯繫在一起，但其傳統遠不止於此。 閱讀更多

這些美味多汁的三明治是用去骨豬肩肉製成的，豬肩肉要與茴香、迷迭香、月桂葉、大蒜和特級初榨橄欖油一起在慢燉鍋中燉煮數小時。味道極為濃鬱… 閱讀更多

• 豬肉
• 釉

帶骨豬裡肌肉看起來總是很喜慶，而且準備起來也很方便，適合大型聚會，但這種鮮嫩的瘦肉在烤箱裡很容易烤乾。這個問題可以透過一種味道極其濃鬱、辛辣的醃料來解決，這種醃料裡加入了橙子、茴香、生薑以及… 閱讀更多

• 手撕豬肉麵包
• 燒烤醬

甜辣燒烤醬，略帶煙燻味，搭配濃鬱的切達乳酪，能將剩下的手撕豬肉變成美味的麵包，在家庭聚會上可以代替三明治作為開胃菜。除了豬肉，也可以用烤牛肉代替。 閱讀更多

儘管名字叫“烤豬肉”，但這道菜其實是用烤箱烤製的，所以一年四季、任何天氣你都能享用到它充滿夏日燒烤風味的美味。製作這道菜需要一個帶有密封蓋的大鍋。豬肩肉要浸泡在自製的… 閱讀更多

冷凍和罐裝蔬菜是烹調美味健康晚餐的好方法，無需去超市就能輕鬆搞定。這道食譜將冷凍羽衣甘藍、罐裝扁豆和醃製櫻桃辣椒快速燉煮而成。 閱讀更多

純天然帶骨豬裡肌肉排裹上麵包屑、香蕉碎和牙買加烤肉調味料的混合物後油炸。炸至外皮酥脆，鹹甜交織，內裡鮮嫩多汁… 閱讀更多

亞洲風味生菜捲是各種場合的絕佳開胃菜，尤其適合野餐。鮮嫩的豬裡肌肉塗上辛辣的亞洲醬汁，烤製（或煎炸），然後切成薄片，放在生菜葉上即可享用。 閱讀更多

這道菜要用豬裡肌做的排骨，肉質更厚實多汁。將排骨用薑汁柚子醋醃製（最好醃製過夜），然後烤製。烤好前半小時，開始在排骨上刷一層海鮮醬—— 閱讀更多

這道沙拉選用酥脆的裹麵包屑的純天然豬裡肌肉排，炸至金黃後切丁，拌入芝麻菜、橙子和紅洋蔥，淋上橙汁和橄欖油調製的醬汁。味道非常… 閱讀更多

這道菜做法簡單，既適合假日，也適合平日晚上快速方便地享用。鮮嫩的豬裡肌肉快速煎烤後，上桌時看起來十分精緻。搭配幾分鐘就能煮熟的蒸粗麥粉… 閱讀更多

這款麵包屑餡豬排絕對是趕時間的救星。它同樣美味，卻省時省力：無需費力地將餡料塞入豬排中，只需將餡料舀到肉上，然後煎炸即可。 閱讀更多

這道菜充滿了茴香美妙的甜辣香氣。煎豬排前，先將茴香籽塗抹在帶骨豬排上。茴香根與韭蔥一起烹調鮮嫩多汁的配菜，佐以豬肉，而茴香葉… 閱讀更多

帶骨豬裡肌排用辣椒粉、芫荽籽和孜然混合的香料醃製後煎至酥脆，然後與營養豐富的綠葉蔬菜（羽衣甘藍、菠菜或芥藍）一起在平底鍋中慢燉至熟透。 閱讀更多

想要快速製作飽足感強的墨西哥捲餅，豬裡肌肉是最佳選擇。這種鮮嫩的肉塊烹調速度與蔬菜一樣快。將豬裡肌肉抹上法士達調味料，放在烤盤上，整條放入烤箱烤製即可。 閱讀更多

當廚師兼電視節目主持人亞歷克斯·瓜納斯切利著手撰寫她的著作《和我一起做飯》時，她決定圍繞一個簡單的理念展開：「我工作之餘最愛的家常菜。」她打算介紹一些新的—— 閱讀更多

• 紅燒肉
• 辣椒醃洋蔥
• 紅酸黃瓜

濃鬱醇厚的墨西哥燉菜波索萊（Posole）是寒冷冬日里一道完美的暖身佳餚，其辛香的香氣令人精神一振。波索萊以燉豬肩肉為主要食材，豬肩肉可提前烤熟。一半的肉絲… 閱讀更多

將這道鮮嫩多汁的豬肉用濃鬱美味的醬汁烹製，特別適合墨西哥風味的晚餐，並配上溫熱的玉米餅、捲心菜絲、奶酪和醃紅洋蔥，供大家自取享用。 閱讀更多

鮮嫩的豬裡肌肉並非日常食用的肉類，而是特殊場合的佳餚，理應搭配一道特別的配菜。將裡肌肉抹上迷迭香和大蒜，用平底鍋煎至金黃，再佐以酸甜的香醋汁和紅洋蔥即可享用。 閱讀更多

這款溫暖的卡真風味沙拉，將口感緊實的斯佩爾特小麥與煎加拿大培根、甜椒、番茄和綠葉蔬菜完美搭配。它也是純天然豬肉的絕佳配菜。 閱讀更多

沒有烤架？沒問題！這些裹著甜辣濃稠醬汁、令人垂涎的豬肋排，從頭到尾都可以在烤箱裡烹調完成。用桃子果醬代替新鮮水果來製作美味的醬汁，這意味著你可以用烤箱烹飪它們—— 閱讀更多

這款豬裡肌三明治（肉排裹著酥脆金黃的麵包屑，寬大到垂出麵包之外）是印第安納州的經典美食。它在那裡非常受歡迎，甚至有人專門為它拍攝了一部紀錄片。 閱讀更多

將豬肩肉放入香氣四溢的啤酒醬汁中，加入蔬菜、百里香和杏乾慢燉，直到肉質軟爛，入口即化。這道菜需要一個帶有密封蓋且可放入烤箱的大鍋。 閱讀更多

如果您想用特別的方式烹調一塊珍貴的豬裡肌肉，又不想破壞它的美味，那就相信伊娜·加滕的食譜吧。這道令人垂涎的豬裡肌肉是節日佳餚的完美之選。用蘋果酒、天然楓糖漿和新鮮香草醃製而成… 閱讀更多

濃鬱、香氣撲鼻、暖胃的黑眼豆羽衣甘藍湯是冬季的理想選擇。這道美國南方傳統菜餚通常在新年當天享用，象徵著成功、繁榮… 閱讀更多