香料馬鈴薯沙拉
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時間： 30分鐘
複雜： 容易地
份量： 4
複雜： 容易地
份量： 4
用香料製作馬鈴薯沙拉的食譜 瑞秋雷。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 5個中等大小的土豆，去皮切丁
- 粗鹽
- 四分之一顆洋蔥
- 3大匙黃芥末
- 半杯蛋黃醬
- 1茶匙甜椒粉
- 1茶匙辣椒醬（塔巴斯科辣椒醬）
- 鹽和現磨黑胡椒
- 2根蔥，切成薄片，用於裝飾
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按照食譜烹調這道菜：
- 將馬鈴薯放入加粗鹽的水中煮至軟爛，約10分鐘。瀝乾水分，待剩餘水分蒸發後，靜置2分鐘，然後放在錫紙上加速冷卻。
- 用粗孔擦絲器將四分之一的洋蔥擦成絲，放入碗中。加入芥末、蛋黃醬、辣椒粉和辣醬，攪拌均勻。本文將解釋各種類型和 使用塔巴斯科辣椒醬。
將馬鈴薯放入碗中，攪拌均勻。根據個人口味用鹽和胡椒調味。食用時，撒上切成薄片的蔥花作為點綴。
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