烤馬鈴薯沙拉配櫛瓜和茄子
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複雜： 容易地
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烤馬鈴薯沙拉配西葫蘆和茄子——詳細食譜。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 1公斤土豆，去皮切片
- 1/4 杯橄欖油
- 1 湯匙 L 切碎 迷迭香
- 半顆檸檬
- 1顆紅洋蔥，去皮切圈
- 1根西葫蘆，切成圓片
- 1個茄子，切片
- 橄欖油和歐芹，用於調味
- 200公克聖女果
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按照食譜烹調這道菜：
- 將馬鈴薯放入鹽水中煮5分鐘。然後拌入橄欖油和迷迭香。將馬鈴薯、檸檬、紅洋蔥、櫛瓜和茄子一起放在預熱好的烤架上。將蔬菜兩面烤至出現烤痕。
- 將蔬菜切丁，放入沙拉碗中。淋上橄欖油、鹽、歐芹葉和少許烤檸檬汁。最後用聖女果裝飾沙拉。
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