時間： 30分鐘
複雜： 容易地
份量： 4

馬鈴薯雞蛋沙拉—詳細食譜。

原料：

• 500克新鮮未去皮土豆，每個切成兩半
• 4個雞蛋
• 1 杯冷凍豌豆
• 3湯匙橄欖油
• 2茶匙檸檬汁
• 2茶匙切碎的歐芹
• 2茶匙切碎的薄荷
• 磨碎的帕瑪森起司
• 鹽和現磨胡椒粉

替換成分
使用的計量容器

1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。

食材相似的食譜

馬鈴薯， 帕瑪森起司， 豌豆， 檸檬汁， 香菜， 薄荷， 起司， 蛋

我們推薦

準備：

步驟 1
• 在平底鍋中將水燒開，加入土豆，煮10分鐘。加入雞蛋，關火，蓋上蓋子燜10分鐘。
  
  將冷凍豌豆放入鍋中，靜置1分鐘。瀝乾鍋中的水，將蔬菜和雞蛋冷卻。
  
  將蛋剝殼，切成四塊。
步驟 2
• 在一個大沙拉碗中，混合橄欖油、檸檬汁、歐芹和薄荷。
  
  將蔬菜放入沙拉碗中，用鹽和胡椒調味，攪拌均勻。
  
  將雞蛋放在上面，撒上帕瑪森起司碎。

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