地瓜食譜


如果您查看我們的食譜集,就能輕鬆用美味佳餚給您的客人和家人帶來驚喜,我們的食譜集將教您如何烹飪紅薯的秘訣。

我們將教您紅薯的烹飪藝術,向您展示如何快速製作紅薯菜餚,並用這種美味佳餚打造節日餐桌。您將像高級餐廳的大廚一樣烹飪。每一道新菜都將營養豐富、健康美味、飽足感強且賞心悅目。我們將向您展示哪些香料和配料與紅薯搭配最佳,並透過我們圖文並茂的食譜,您將學會如何打造令人驚豔的日常和節日菜單。

地瓜的10種烹調方法
地瓜的10種烹調方法
用紅薯製作的經典食譜
用紅薯製作的經典食譜
最棒的馬鈴薯和地瓜配菜食譜
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最健康的地瓜菜餚
最健康的地瓜菜餚
如何在烤箱中烤製整個紅薯
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50道你一定會喜歡的地瓜食譜
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6種不尋常的烤地瓜餡料
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作者:
菜單:早餐
Whole30 蛋馬鈴薯早餐(平底鍋)
時間: 40分鐘
複雜: 容易地
份量: 4
卡路里: 372
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這道馬鈴薯雜燴的做法類似於墨西哥辣醬玉米片(chilaquiles),這是一種辛辣的墨西哥菜餚,其特色在於濃稠的醬汁…

雞蛋、地瓜、甜椒、李子番茄、塞拉諾辣椒、辣椒粉、牛至、辣椒粉…
作者: - 歌手,烹飪書作家
地瓜餅乾
時間: 50分鐘
複雜: 容易地
份量: 16
卡路里: 274
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特里莎·耶伍德用紅薯泥製作了這些鬆軟酥脆的餅乾。餅乾上塗滿了奶油…

地瓜、自發粉、蘋果派香料、酪乳、蜂蜜…
開心果哈塞爾巴克烤地瓜
時間: 1小時20分鐘
複雜: 容易地
份量: 6
卡路里: 286
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這道造型別緻的手風琴狀紅薯配菜看起來很複雜,但實際上做起來非常簡單…

地瓜、洋蔥粉、辣椒粉、甜椒粉、開心果…
作者: - 電視節目主持人
菜單:節慶菜餚
烤地瓜配棉花糖
時間: 1小時10分鐘
複雜: 容易地
份量: 10
卡路里: 328
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「做這道菜的時候,我感覺自己就像個孩子,在媽媽的廚房裡一樣,」桑妮·安德森坦言。 “最棒的是…”

地瓜、紅糖、檸檬、核桃、棉花糖…
作者:
菜單:節慶菜餚
烤箱烤地瓜配棉花糖
時間: 40分鐘
複雜: 容易地
份量: 4
卡路里: 371
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這道配菜與你的節日火雞堪稱絕配。它看起來賞心悅目,做法簡單,而且入口即化…

地瓜、楓糖漿、百里香、棉花糖…
50道你一定會喜歡的地瓜食譜
50道你一定會喜歡的地瓜食譜
如何在烤箱中烤製整個紅薯
如何在烤箱中烤製整個紅薯
作者: 廚師
溫熱的地瓜羽衣甘藍沙拉
時間: 55分鐘
複雜: 容易地
份量: 6
卡路里: 246
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如果你正在尋找一道味道濃鬱但製作起來極其簡單的暖沙拉食譜…

羽衣甘藍、地瓜、洋蔥苗、蘋果、石榴、第戎芥末醬、香檳醋、石榴糖漿…
作者:
菜單:早餐
微波爐加熱的雞肉雞蛋配上地瓜早餐。
時間: 15分鐘
複雜: 容易地
份量: 1
卡路里: 261
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以下是Whole30飲食法的最佳建議之一:在規劃早餐時,要包含各種類型的蛋白質…

地瓜、雞蛋、莎莎醬、烤雞、辣椒粉…
作者:
菜單:節慶菜餚
地瓜砂鍋配鼠尾草酥粒
時間: 1小時50分鐘
複雜: 容易地
份量: 8
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這道健康地瓜砂鍋菜最美味的部分或許是上面撒上鼠尾草和帕瑪森起司的酥脆山核桃碎。

地瓜、牛奶、肉荳蔻、鼠尾草…
作者:
菜單:早餐
醋豬肉炸地瓜
時間: 35分鐘
複雜: 容易地
份量: 4
卡路里: 262
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如果你喜歡鹹牛肉薯條,但又想讓這道菜更健康,那就用新鮮牛肉代替罐裝牛肉…

地瓜、豬肉、雞蛋、茴香籽、紅辣椒片…
作者:
橙汁糖霜地瓜餅乾
時間: 1小時45分鐘
複雜: 容易地
份量: 30
卡路里: 154
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這些口感鬆軟、味道鮮美的餅乾是用紅薯和多種香料製成的,包括肉桂、生薑、多香果等等…

地瓜、優質麵粉、雞蛋、紅糖、肉荳蔻、多香果、薑粉、肉桂、柳橙汁…
作者: - 歌手,烹飪書作家
蜂蜜芥末醬甜薯球
時間: 1小時30分鐘
複雜: 容易地
份量: 6
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炸薯球是一種傳統零食,由酥脆的油炸馬鈴薯球製成,在方便食品區可以買到。

地瓜、辣椒粉、蘋果醋、蜂蜜、第戎芥末…
作者:
香辣山核桃地瓜湯佐香緹奶油細香蔥
時間: 1小時
複雜: 容易地
份量: 6
卡路里: 647
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盡情享受這款色香味俱佳的紅薯湯,它口感絲滑,味道香甜微辣。湯的亮點在於上面的配料…

地瓜、山核桃、細香蔥、奶油…
作者: 美食作家
菜單:晚餐
地瓜蘑菇培根蛋麵
時間: 30分鐘
複雜: 容易地
份量: 4
卡路里: 493
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瑞·德拉蒙德沒有用傳統的意大利麵,而是將紅薯螺旋刨成細麵條,做成了這款紅薯意麵。它…

地瓜、褐菇、羽衣甘藍、大蒜、歐芹…
作者:
香脆麵包屑豬排配炒麵和地瓜
時間: 1小時15分鐘
複雜: 容易地
份量: 4
卡路里: 737
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帶骨豬裡肌排先用美味的鹽水浸泡,然後裹上粗麵包屑…

豬裡肌、蔬菜醬、高麗菜、青番茄、甜椒、月桂葉、芥菜籽、薑黃、蘋果醋、地瓜…
作者:
菜單:早餐
地瓜吐司配炒蛋、培根和乳酪
時間: 25分鐘
複雜: 容易地
份量: 2
卡路里: 180
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將經典的培根、雞蛋和起司早餐變成健康小吃。這些紅薯吐司是用…製成的。

雞蛋、地瓜、培根、起司…
作者:
菜單:早餐
地瓜餅配歐洲防風草和香料蘋果醬
時間: 45分鐘
複雜: 容易地
份量: 12
卡路里: 166
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用紅薯和歐洲防風草代替普通馬鈴薯來製作馬鈴薯餅。這些蔬菜的味道與馬鈴薯餅搭配起來非常美味…

地瓜、歐洲防風草、蘋果、蘋果酒、五香粉…
作者:
廚房:
地瓜鷹嘴豆泥
時間: 1小時15分鐘
複雜: 容易地
份量: 6
卡路里: 276
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鷹嘴豆泥在家很容易做,而且這道開胃菜總是很受客人歡迎,尤其是當你想給客人一個驚喜的時候…

鷹嘴豆、杏仁、地瓜、鷹嘴豆泥、扎塔爾香料、皮塔餅片、檸檬汁、大蒜…
作者:
地瓜吐司配酪梨和苜蓿芽
時間: 30分鐘
複雜: 容易地
份量: 6
卡路里: 110
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酪梨吐司永遠不會過時——它色香味俱佳,而且健康。此外,它…

地瓜、蘿蔔、酪梨、苜蓿芽、科蒂哈起司、青檸…
作者:
秘製醬汁紅薯條
時間: 1小時15分鐘
複雜: 容易地
份量: 6
卡路里: 419
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「我的紅薯條超脆的秘訣是什麼?其實我有兩個秘訣,」卡迪亞布朗分享道。 「…

地瓜、蒜粉、辣椒粉、燒烤醬…
作者:
菜單:節慶菜餚
地瓜和蕪菁焗烤
時間: 1小時50分鐘
複雜: 容易地
份量: 8
卡路里: 448
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這道口感軟糯、奶香濃鬱的起司焗烤菜餚,將香甜的紅薯和味道較為清淡的蕪菁完美融合,成就了一道絕妙的美味…

地瓜、蕪菁、辣椒粉、百里香…
作者:
菜單:節慶菜餚
香料地瓜和歐防風泥
時間: 25分鐘
複雜: 容易地
份量: 4
卡路里: 253
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這是一種絕佳的健康食品,可以代替澱粉含量高的馬鈴薯泥,尤其適合在節日餐桌上已經擺滿食物的時候…

地瓜、歐洲防風根、黑胡椒、紅糖…
作者:
廚房:猶太人
菜單:節慶菜餚
地瓜茨米斯
時間: 1小時20分鐘
複雜: 容易地
份量: 8
卡路里: 363
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「每個猶太家庭都會有人定期在新年或光明節製作茨米斯餅,而且這道菜有很多不同的做法…

地瓜、肉桂、蜂蜜、糖蜜、蘭姆酒…
作者:
菜單:節慶菜餚
香辣地瓜湯
時間: 1小時25分鐘
複雜: 容易地
份量: 6
卡路里: 431
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濃鬱絲滑的紅薯湯,加入香草和香料,配上酥脆的藍色玉米片…

地瓜、薑粉、多香果、阿斗波醬汁醃製的墨西哥辣椒、肉桂、肉荳蔻、鮮奶油、玉米片…
作者:
菜單:早餐
地瓜吐司佐杏仁醬、香蕉和椰絲
時間: 25分鐘
複雜: 容易地
份量: 6
卡路里: 160
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這些甜味吐司用烤地瓜片代替了烤麵包。上面塗上杏仁醬,放上香蕉片和椰絲…

地瓜、杏仁醬、香蕉…
作者:
菜單:早餐
早餐吃烤地瓜
時間: 35分鐘
複雜: 容易地
份量: 4
卡路里: 304
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想吃一頓美味又飽足的早餐?試試烤地瓜配洋蔥和古巴辣椒。再撒上辣椒粉和蒜末…

地瓜、古巴辣椒、蔥、蒜粒…
作者:
菜單:節慶菜餚
地瓜砂鍋配鼠尾草和山核桃
時間: 2小時5分鐘
複雜: 容易地
份量: 10
卡路里: 465
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這道香甜的紅薯配菜是烤火雞的完美搭檔。烤棉花糖…

蕃薯、奶油、紅糖、橙皮屑、山核桃、鼠尾草、棉花糖…
作者:
菜單:節慶菜餚
堅果甜薯舒芙蕾
時間: 1小時10分鐘
複雜: 容易地
份量: 10
卡路里: 398
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地瓜雖然是蔬菜,卻能做出令人驚豔的甜點,像是這款蓬鬆的堅果舒芙蕾…

地瓜、棉花糖、山核桃、鼠尾草、肉桂…
作者:
香辣烤雞翅佐蔬菜條
時間: 1小時
複雜: 容易地
份量: 4
卡路里: 1170
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試試這兩款經典下酒小吃的簡化版。這些空氣炸薯片色澤鮮亮,口感酥脆…

雞翅、地瓜、甜菜根、迷迭香、鼠尾草、紅辣椒片、孜然、蒜粉…
作者:
菜單:晚餐
蜜汁烤雞和地瓜手風琴
時間: 2小時
複雜: 容易地
份量: 6
卡路里: 547
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雞肉和地瓜放在雙層烤架上烤製,切開的雞肉壓在最上層…

烤雞肉、地瓜、小茴香、辣椒粉、洋蔥粉、百里香、白胡椒粒、蜂蜜…
作者:
雞肉餡餅,麵包皮
時間: 1小時50分鐘
複雜: 容易地
份量: 8
卡路里: 548
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這裡介紹一種最簡單也最美味的雞肉餡餅做法。它的餅皮完全…

烤雞、地瓜、鼠尾草…
作者:
菜單:節慶菜餚
山藥派佐蜜餞山核桃和椰子餡
時間: 5小時20分鐘
複雜: 容易地
份量: 10
卡路里: 475
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石榴山藥為這款特別的節慶派增添了鮮豔的色彩和絲滑的口感。如果您找不到石榴…

地瓜、山核桃、椰子、多香果、薑粉…
作者: 廚師
廚房:亞洲
韓式素麵(雜菜)
時間: 40分鐘
複雜: 容易地
份量: 6
卡路里: 343
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“雜菜是一道清淡的韓國料理,由炒蔬菜和麵條組成。我加入了幾種混合蘑菇,…”

地瓜、羽衣甘藍、香菇、葡萄籽油、甜椒、粉絲…
作者: 美食作家
菜單:節慶菜餚
香辣焦糖地瓜
時間: 3小時10分鐘
複雜: 容易地
份量: 8
卡路里: 460
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為了節省時間,桑德拉李用罐裝地瓜製作這道配菜。用慢燉鍋烹調也很簡單…

地瓜、山核桃、柳橙汁、南瓜派香料、辣椒粉、棉花糖…
作者:
菜單:節慶菜餚
薑汁炸木薯花生燉菜
時間: 1小時
複雜: 容易地
份量: 3
卡路里: 879
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這道非洲菜餚的主要原料是木薯。木薯是從南美洲傳入西非的…

作者: 著名廚師
菜單:節慶菜餚
地瓜泥配棕色奶油
時間: 1小時25分鐘
複雜: 容易地
份量: 4
卡路里: 503
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為了最大限度地提升紅薯泥的濃鬱口感和風味,亞歷克斯·瓜納斯切利選用烤地瓜來製作。之後…

地瓜、柳橙汁、奶油、雪莉酒、糖蜜…
作者:
香料烤山藥
時間: 1小時15分鐘
複雜: 容易地
份量: 4
卡路里: 410
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這道菜譜適用於山藥和地瓜。將塊莖縱向切成兩半,淋上奶油醬汁…

地瓜、茴香籽、香菜、辣椒粉、肉桂…
作者:
地瓜、甜椒和蔥湯
時間: 1小時
複雜: 容易地
份量: 4
卡路里: 210
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這款濃鬱的湯是用普通馬鈴薯和地瓜混合製成的,再加上橙色甜椒,味道更佳…

地瓜、甜椒、香菜、酸奶油、百里香…
作者: 著名廚師
廚房:歐洲的
菜單:早餐
地瓜煎餅配蔥花和香草優格醬
時間: 1小時
複雜: 容易地
份量: 6
卡路里: 341
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美食早午餐之王博比·弗雷建議製作這些美味的周日早午餐…

普通麵粉、馬鈴薯泥、雞蛋、蔥、優格、肉荳蔻、牧場沙拉醬…
作者:
菜單:節慶菜餚
迷你地瓜棉花糖紙杯蛋糕
時間: 2小時35分鐘
複雜: 容易地
份量: 36
卡路里: 89
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這道菜的靈感來自傳統的紅薯棉花糖砂鍋,通常作為配菜…

普通麵粉、地瓜、雞蛋、紅糖、辣椒粉、薑粉、肉桂、棉花糖…
作者:
菜單:節慶菜餚
安娜的地瓜派
時間: 1小時15分鐘
複雜: 容易地
份量: 8
卡路里: 300
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馬鈴薯安娜是一種美味的餡餅,只需要兩種主要原料:馬鈴薯…

地瓜(山藥)…
作者: 美食作家
菜單:節慶菜餚
地瓜山核桃砂鍋
時間: 1小時35分鐘
複雜: 容易地
份量: 10
卡路里: 414
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「如果你覺得你不喜歡紅薯,請你——看在上帝的份上!——嚐嚐這道菜。你會感謝我的……”

地瓜、雞蛋、牛奶、山核桃…
作者:
廚房:印度
地瓜楊桃沙拉
時間: 30分鐘
複雜: 容易地
份量: 4
卡路里: 118
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恰特(Chaat)是各種印度小吃的統稱,種類繁多。這款恰特是用紅薯和楊桃製成的…

地瓜、楊桃、檸檬汁、酸辣醬、羅望子…
作者:
菜單:早餐
地瓜韭菜餅
時間: 40分鐘
複雜: 容易地
份量: 6
卡路里: 346
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想要為傳統的猶太馬鈴薯餅增添一些新意,可以在磨碎的馬鈴薯中加入地瓜。它們…

地瓜、辣椒粉、孜然…
作者:
菜單:早餐
地瓜、羽衣甘藍和培根煎蛋餅
時間: 35分鐘
複雜: 容易地
份量: 6
卡路里: 321
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這款蓬鬆飽腹又營養豐富的蛋捲,無論是早午餐、點心或晚餐都非常合適。美味小食…

雞蛋、羽衣甘藍、地瓜、培根、切達起司…
作者:
氣炸鍋炸蔬菜片
時間: 1小時
複雜: 容易地
份量: 4
卡路里: 119
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甜菜根、地瓜和鹹馬鈴薯用氣炸鍋就能輕鬆變成健康酥脆的薯片。炸薯片…

地瓜、甜菜根…
作者: - 電視節目主持人
慢燉牛腩配燒烤醬、地瓜和胡蘿蔔泥
時間: 5小時40分鐘
複雜: 容易地
份量: 6
卡路里: 1264
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Sunny Anderson 在她的簡易紅燒牛腩食譜中使用了市售的混合香料,但她強烈推薦…

牛肉、燒烤調味料、洋蔥圈、地瓜…
作者:
菜單:節慶菜餚
地瓜泥配楓糖漿
時間: 1小時15分鐘
複雜: 容易地
份量: 8
卡路里: 205
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楓糖漿和橙皮完美地襯托出紅薯的天然甜味,使這款蓬鬆的馬鈴薯泥更加美味…

地瓜、楓糖漿、橘子皮屑…
作者:
菜單:節慶菜餚
梅特姆吉
時間: 1小時15分鐘
複雜: 容易地
份量: 8
卡路里: 536
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這道傳統的圭亞那菜餚由根莖類蔬菜和其他蔬菜(包括玉米和秋葵)大量烹製而成…

地瓜、甘藷、雞蛋、秋葵、椰奶、阿斗波醬、百里香…
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