太妃波旁金髮女郎
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時間： 1小時。
複雜： 容易地
數量： 25個蛋糕
複雜： 容易地
數量： 25個蛋糕
最好的金髮女郎蛋糕口感略帶嚼勁，內部濕潤，甚至有點濕軟。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 1.5 杯優質麵粉
- 3/4茶匙泡打粉
- 0.5茶匙鹽
- 110克軟化奶油
- 3/4 杯太妃糖顆粒或切碎的太妃糖
- 3/4 杯 蔗糖
- 1個雞蛋
- 0.5茶匙香草精
- 1/4 杯波本威士忌
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按照食譜烹調這道菜：
- 將烤箱預熱至180°C，並在一個23公分的方形烤盤上塗抹大量奶油。為了更方便，您也可以在烤盤上舖一層烘焙紙，然後再塗抹奶油。
在一個中等大小的碗中，將麵粉、泡打粉和鹽攪拌均勻。 - 在小平底鍋中，將奶油和1/4杯太妃糖融化至順滑。將混合物倒入碗或立式攪拌機中。
先拌入蔗糖，再拌入雞蛋。加入香草精和波本威士忌，攪拌至順滑。加入麵粉混合物，用攪拌機攪拌至順滑。拌入剩餘的1/2杯太妃糖顆粒。 - 將麵團鋪在準備好的烤盤上，烘烤20-25分鐘，或直到牙籤插入麵團後取出不再沾黏。冷卻後切片。
類別：
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