覆盆子蛋糕
投票數： 1
時間： 45分鐘
複雜： 容易地
數量： 16 件
複雜： 容易地
數量： 16 件
現成的糖霜餅乾麵團可以作為甜點的基礎，讓任何來喝茶的人都讚不絕口。只要加入覆盆子果醬、檸檬皮屑和切碎的山核桃，瞧——桑德拉李的覆盆子酥餅就完成了！
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 1 包（500公克）冷凍糖霜餅乾麵團（已解凍）
- 3/4茶匙檸檬香精
- 半杯無籽覆盆子果醬
- 1/4 杯切碎的山核桃
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按照食譜烹調這道菜：
- 將烤箱預熱至攝氏180度（350華氏度）。在20x20公分的玻璃烤盤內鋪上足夠的錫箔紙，使錫箔紙邊緣超出烤盤兩側。
- 在麵糊中加入檸檬萃取物並攪拌均勻。用濕手指將2/3的麵糊均勻地塗抹在烤盤底部。將果醬塗抹在麵糊上。將剩餘的麵糊均勻地撒在果醬上。撒上山核桃碎。烘烤至邊緣呈金黃色且中心凝固，約35分鐘。在烤盤中冷卻。取出烤好的蛋糕時，拉起錫箔紙邊緣即可。蛋糕質地柔軟，因此請小心地將其切成5x5厘米的正方形或對角三角形。
類別：
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