楓糖蘋果核桃南瓜華夫餅
投票數： 1
時間： 38分鐘
複雜： 容易地
數量： 4 份，每份 2 個華夫餅
複雜： 容易地
數量： 4 份，每份 2 個華夫餅
這些自製華夫餅融合了三種秋季風味：南瓜華夫餅和溫暖的蘋果核桃餡料，淋上楓糖漿。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
華夫餅
- 1 湯匙 糖果粉
- 1/4 杯小麥胚芽
- 1/2 杯 南瓜泥
- 1/3 杯砂糖
- 1大匙泡打粉
- 1茶匙南瓜派香料
- 1/2 茶匙新鮮磨碎的肉荳蔻
- 1/2茶匙細鹽
- 3/4 杯牛奶
- 1/4 杯融化的奶油
- 1/4 杯融化的起酥油
- 1 雞蛋類別 CO
- 1 個蛋清，CO 類別
填充
- 2個結實的蘋果，去皮切薄片
- 2-3 湯匙（45 克）無鹽奶油
- 1/4 湯匙天然 楓糖漿
- 半杯烤核桃
- 其他設備：標準尺寸華夫餅機（10x10公分）
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按照食譜烹調這道菜：
- 準備華夫餅麵糊： 在一個大碗裡，混合麵粉、小麥胚芽、糖、泡打粉。 南瓜派香料 還有鹽。
在一個大量杯中，將牛奶、南瓜泥、融化的奶油、融化的起酥油、雞蛋和蛋白攪拌均勻。在乾料中間挖一個坑，倒入液體材料。攪拌至形成有小顆粒的麵糊。 - 準備餡料： 平底鍋中火融化奶油。加入蘋果，煎至微黃但仍保持脆嫩，約4分鐘。加入楓糖漿和核桃，攪拌均勻。
- 將華夫餅機預熱至中火。
將約1杯麵糊倒入華夫餅機中，均勻鋪平。蓋上蓋子，烘烤至金黃色酥脆，約7分鐘。 （盡量不要太快提起華夫餅機。烘烤過程中，華夫餅機內會冒出蒸氣。當不再冒蒸氣時，華夫餅就烤好了。）
用剩下的麵糊做成華夫餅。趁熱配蘋果食用。
類別：
食譜集
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