有史以來最好的麵包布丁
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時間： 50分鐘
複雜： 容易地
份量： 8-10
複雜： 容易地
份量： 8-10
製作這道菜時，將麵包丁浸泡在雞蛋和牛奶的混合物中，直到完全吸收水分，然後與酥脆的山核桃一起烘烤，最後淋上簡單的黃油和白蘭地醬汁即可食用。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 3 杯切丁麵包（放在碗裡過夜，稍微晾乾）
- 1 杯切碎的山核桃
- 2杯砂糖
- 5個打散的蛋，類別CO
- 2 杯牛奶
- 2茶匙香草精
- 1/2 杯紅糖（壓實）
- 1/4 杯（55 克）軟化奶油
醬汁部分：
- 1/4 杯白蘭地
- 2茶匙香草精
- 1 杯砂糖
- 1/2 杯（110 克）融化的奶油
- 1個打散的蛋
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按照食譜烹調這道菜：
- 將烤箱預熱至180°C。在33x23x5公分的烤盤上塗油。
在碗裡，將砂糖、雞蛋和牛奶混合，然後加入香草精。將混合物倒在麵包丁上，靜置10分鐘。
在另一個碗中，將紅糖、奶油和山核桃混合，直到呈現碎屑狀。
將麵包混合物倒入準備好的烤盤中。在表面撒上紅糖混合物，烘烤35-45分鐘，直到布丁凝固。從烤箱中取出。
醬汁部分： 平底鍋中火加熱，放入砂糖、奶油、雞蛋和香草精。邊加熱邊攪拌，直到砂糖融化。加入白蘭地，攪拌均勻。將醬汁淋在麵包布丁上。趁熱或放涼後食用皆可。
類別：
食譜 / 甜點 / 舒芙蕾、布丁、蛋白酥、蛋白酥 // 寶拉·迪恩
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