早餐吃麵包布丁
投票數： 4
時間： 1小時20分鐘
複雜： 容易地
份量： 8
複雜： 容易地
份量： 8
伊娜·加滕的秘訣在於，她在烘烤前會將奶油蛋捲麵包塊浸入甜蜂蜜香草醬中。這樣可以讓麵包充分吸收醬汁的味道，而烤出來的布丁口感濕潤。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
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按照食譜烹調這道菜：
- 將烤箱預熱至180°C。
在一個中等大小的碗中，將雞蛋、蛋黃、鮮奶油、蜂蜜、香草精、橙皮屑和鹽攪拌均勻。 - 將奶油蛋捲切成6片厚片（每片2.5公分）。將一半的麵包片鋪在23 x 35 x 5公分的橢圓形烤盤底部。
在麵包片上撒上葡萄乾，然後放上剩餘的麵包片。確保葡萄乾夾在麵包片之間，否則烘烤時會烤焦。將蛋液倒在麵包上，輕輕按壓，浸泡15分鐘。 - 烘烤55-60分鐘，或直到麵包布丁開始膨脹且醬汁變稠。從烤箱中取出，稍微冷卻後即可食用。
類別：
食譜集
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