法國吐司麵包布丁
投票數： 1
時間： 7小時30分鐘
複雜： 容易地
份量： 10
複雜： 容易地
份量： 10
每份營養成分：
卡路里 296， 總脂肪 12 G.， 飽和脂肪 6 G.， 蛋白質 8 G.， 碳水化合物 40 G.， 纖維 2 G.， 膽固醇 112 毫克 鈉 213 毫克 糖 17 G.
卡路里 296， 總脂肪 12 G.， 飽和脂肪 6 G.， 蛋白質 8 G.， 碳水化合物 40 G.， 纖維 2 G.， 膽固醇 112 毫克 鈉 213 毫克 糖 17 G.
這道食譜將香滑酥脆的麵包布丁與法式吐司完美結合，打造出美味的早餐或甜點，每一口都帶有淡淡的巧克力香。讓週日早午餐更加特別！
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 1 個重 450 克的猶太麵包。
- 3/4 杯全脂牛奶
- 1/4 杯紅糖
- 1茶匙肉桂粉
- 4個大雞蛋
- 1 條（85 克）半甜巧克力，分成 12 塊
- 4大匙無鹽奶油，融化
- 糖粉，用於裝飾
- 天然楓糖漿，用於佐餐
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按照食譜烹調這道菜：
- 將麵包縱向切成 2.5 公分厚的條狀，盡量切深但不要切透。將麵包旋轉 90 度，再朝相反方向切，同樣不要切透。將麵包放入 1.5 誇脫的橢圓形烤盤中。
- 取一個中型碗，將牛奶、紅糖、肉桂粉和雞蛋攪拌至順滑。將蛋液倒在麵包上，確保蛋液滲入所有縫隙。在麵包層之間塞入巧克力碎。蓋上蓋子，放入冰箱冷藏6小時或過夜。
- 將烤箱預熱至160°C。
- 揭開麵包，淋上融化的奶油。將烤盤放入大的烤盤中，然後向烤盤中倒入熱水，使水位達到小烤盤側面2.5公分的高度。烘烤至奶糊完全凝固，麵包表面呈現深金黃色且酥脆，約60-65分鐘。從烤箱中取出，撒上糖粉。搭配楓糖漿沾食。
類別：
食譜集
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