氣炸鍋烤南瓜籽
投票數： 2
時間： 30分鐘
複雜： 容易地
份量： 6
複雜： 容易地
份量： 6
每份營養成分：
卡路里 70， 總脂肪 1 G.， 飽和脂肪 0 G.， 蛋白質 2 G.， 碳水化合物 16 G.， 纖維 1 G.， 膽固醇 0 毫克 鈉 159 毫克 糖 7 G.
卡路里 70， 總脂肪 1 G.， 飽和脂肪 0 G.， 蛋白質 2 G.， 碳水化合物 16 G.， 纖維 1 G.， 膽固醇 0 毫克 鈉 159 毫克 糖 7 G.
多虧了氣炸鍋，從南瓜籽取出到香脆鹹香的南瓜籽只需30分鐘即可完成。它們本身就美味可口，搭配任何調味料也都相得益彰。想要更添風味，可以在油炸前撒上你喜歡的香料。記得檢查氣炸鍋底部，看看有沒有南瓜籽掉落。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 1 個中等大小的南瓜（約 4 公斤，約 1 杯南瓜籽）
- 1茶匙橄欖油
- 0.5茶匙粗鹽
- 特殊設備：容量為 6 公升的空氣烤爐。
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按照食譜烹調這道菜：
- 將氣炸鍋預熱至180°C。
- 在南瓜頂部切出一個直徑25公分（10吋）的圓，然後取下頂部。用大湯匙將南瓜籽刮入碗中。將南瓜籽與瓜瓤分離，然後在濾網中用冷水沖洗。甩掉多餘的水分，但不要用紙巾吸乾南瓜籽（它們會黏在紙上）。
- 將南瓜籽、橄欖油和鹽放入乾淨的碗中混合。將它們平鋪在氣炸鍋的炸籃中，每隔5分鐘搖晃一下炸籃，烤至金黃色，大約需要15分鐘。讓南瓜籽冷卻。
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