時間： 30分鐘
複雜： 容易地
份量： 4

這些金黃色的南瓜餅烹飪迅速，您可以在燉肉或熬湯的同時煎炸它們，做成一道溫暖的秋日佳餚。南瓜餅由小麥粉和玉米粉混合製成，這種組合賦予了它們酥脆可口的外皮。而香甜的南瓜和印度香料的搭配，則造就了濃鬱而鮮活的風味。

原料：

• 0.5 杯南瓜泥
• 0.5 杯玉米粉
• 0.5 杯小麥粉
• 0.5 杯香菜

替換成分
使用的計量容器

1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。

食材相似的食譜

南瓜泥， 玉米粉， 香菜

我們推薦

準備：

步驟 1
• 在一個大碗中，混合1/2杯南瓜泥、1/2杯優格、1顆雞蛋、1湯匙咖哩粉、2茶匙糖和1.5茶匙粗鹽。拌入1/2杯普通麵粉、1/2杯細玉米粉和1.5茶匙泡打粉。拌入1/2杯切碎的香菜和2個切碎的紅蔥頭。
步驟 2
• 將植物油加熱至170°C（350°F）。舀1大匙麵糊放入油中，炸至酥脆，翻面一次，約4-5分鐘。撈出後放在廚房紙巾上吸去多餘的油，撒上鹽即可。

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