牛肉皮塔餅披薩
投票數： 1
時間： 35分鐘
複雜： 容易地
份量： 4
複雜： 容易地
份量： 4
牛肉皮塔餅披薩——詳細食譜。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 4個全麥皮塔餅，內部無空心
- 225克碎牛肉（10%脂肪）
- 3湯匙橄欖油
- 1顆中等大小的洋蔥，切碎
- 1個中等大小的紅甜椒，切碎
- 1 片撕碎的綠色沙拉葉
- 半杯醃甜菜根，切成小塊
- 1顆小黃瓜，去皮切成半圓片
- 2大匙番茄醬
- 鹽和現磨胡椒
- 1/2 杯天然希臘優格（2% 脂肪）
- 1 湯匙紅酒醋，加 2 茶匙。
我們推薦
按照食譜烹調這道菜：
- 將烤架放在烤箱上層三分之一處，預熱至 205°C (400°F)。在大號不沾鍋中倒入一湯匙橄欖油，以中高火加熱。加入洋蔥和甜椒，偶爾翻炒，直到呈現金黃色，約 6-8 分鐘。加入番茄醬，繼續翻炒一分鐘，直到番茄醬變成磚紅色。
加入牛肉末、2湯匙水、3/4茶匙鹽和適量胡椒粉。翻炒牛肉末，直到牛肉變色，約3-4分鐘。關火，拌入1/4杯優格和2茶匙紅酒醋。用鹽和胡椒粉調味，盛入碗中。 - 擦乾淨煎鍋，重新置於中火。在皮塔餅上刷一湯匙橄欖油，然後輕輕煎一下，每面約45秒。將皮塔餅放在烤盤上，並將牛肉混合物均勻地塗抹在上面。放入烤箱烘烤6分鐘。
- 將剩餘的1/4杯優格、一湯匙橄欖油和一湯匙醋，以及適量的鹽和胡椒粉放入碗中混合。加入生菜、甜菜根和黃瓜，攪拌均勻。將披薩切片，與沙拉一起食用。
類別：
類似食譜
