時間： 10分鐘
複雜： 容易地
份量： 6-8

這道開胃菜以傳統的墨西哥玉米片為特色，但巧妙地融入了一些泰式風味。魚肉花生醬，加上少許糖、青檸汁、墨西哥辣椒、新鮮香菜和薄荷，為牛肉起司玉米片增添了豐富的層次感。只需在烤箱中稍微加熱至起司融化，即可享用。

原料：

• 450克牛肉
• 1根胡蘿蔔
• 淋上魚露
• 半顆紅洋蔥
• 一小枝薄荷
• 一小枝香菜
• 一包玉米片

替換成分
使用的計量容器

1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。

食材相似的食譜

牛肉， 紅蘿蔔， 辣醬， 紅洋蔥， 玉米餅， 花生醬， 墨西哥辣椒， 馬蘇里拉起司， 薄荷， 香菜

我們推薦

準備：

步驟 1
• 將切片烤牛肉與磨碎的胡蘿蔔、切碎的紅洋蔥、薄荷和香菜混合；根據口味加入青檸汁、少許魚露和一小撮糖。
步驟 2
• 將餡料放入大塊玉米片中，撒上馬蘇里拉起司，放入烤箱烤2分鐘，直到起司融化。淋上花生醬，撒上墨西哥辣椒片。

投票數： 1