香辣皮塔餅片
投票數： 2
時間： 40分鐘
複雜： 容易地
數量： 64 件。
複雜： 容易地
數量： 64 件。
每份營養成分：
食用份量： 1/6份
卡路里 257， 總脂肪 11 G.， 飽和脂肪 2 G.， 蛋白質 6 G.， 碳水化合物 35 G.， 纖維 5 G.， 膽固醇 0 毫克 鈉 292 毫克 糖 1 G.
食用份量： 1/6份
卡路里 257， 總脂肪 11 G.， 飽和脂肪 2 G.， 蛋白質 6 G.， 碳水化合物 35 G.， 纖維 5 G.， 膽固醇 0 毫克 鈉 292 毫克 糖 1 G.
製作這些美味又健康的皮塔餅片，專門搭配鷹嘴豆泥或其他中東或地中海風味的蘸醬。將皮塔餅切成三角形，淋上橄欖油，撒上香料，包括香氣濃鬱的紮塔爾香料，放入烤箱烘烤至酥脆。它們比普通的油炸薯片健康得多，而且上桌後看起來也十分誘人。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 8個皮塔餅，每個切成8個三角形
- 6湯匙扎塔爾調味料
- 1茶匙蒜粉
- 1茶匙辣椒粉
- 4湯匙橄欖油
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按照食譜烹調這道菜：
- 將烤箱預熱至175°C，在2個烤盤上鋪上烘焙紙。
- 將皮塔餅片平鋪在烤盤上。在一個小碗中，混合札塔爾香料、蒜粉和辣椒粉。在皮塔餅上淋上橄欖油，然後將香料混合物均勻地撒在每片餅上。
- 烤至皮塔餅呈金黃色酥脆，約 25 至 30 分鐘，中途將烤盤旋轉一次。
- 皮塔餅片可立即食用，或完全冷卻後轉移至密封容器中保存。
食譜作者 - 蒂凡妮·西森是一位美國女演員，因出演電視劇《比佛利山莊90210》而聲名鵲起。
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