檸檬提拉米蘇
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時間： 6小時25分鐘
複雜： 容易地
份量： 8
複雜： 容易地
份量： 8
每份營養成分：
卡路里 593， 總脂肪 37 G.， 飽和脂肪 21 G.， 蛋白質 8 G.， 碳水化合物 50 G.， 纖維 1 G.， 膽固醇 190 毫克 鈉 265 毫克 糖 33 G.
卡路里 593， 總脂肪 37 G.， 飽和脂肪 21 G.， 蛋白質 8 G.， 碳水化合物 50 G.， 纖維 1 G.， 膽固醇 190 毫克 鈉 265 毫克 糖 33 G.
用清新明亮的檸檬味取代經典的提拉米蘇咖啡味！將馬斯卡彭起司與檸檬醬和檸檬皮屑混合，再將手指餅乾浸泡在檸檬酒中。成品令人驚艷。這款甜點是節日晚餐的完美收尾。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 450克馬斯卡彭起司
- 1罐（310-340公克）檸檬凝乳
- 0.5 杯糖
- 2茶匙檸檬皮屑（細磨）+ 額外一些用於撒在表面
- 3/4 杯濃奶油
- 3/4 杯檸檬酒
- 1大匙檸檬汁
- 1 包（200 克）薩沃亞迪餅乾
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按照食譜烹調這道菜：
- 將馬斯卡彭起司、檸檬醬、糖和檸檬皮屑放入大碗中，用電動攪拌器攪拌至順滑。在另一個碗中，將鮮奶油打發至中等硬度。取三分之一的打發鮮奶油拌入馬斯卡彭混合物中，使其質地變輕盈，然後再拌入剩餘的打發鮮奶油。
- 將檸檬酒、檸檬汁和1/4杯水混合在淺碗中。快速將一半餅乾（一次一塊）浸入檸檬汁中，翻轉使其兩面都沾上檸檬汁，然後均勻地舖在20厘米的玻璃烤盤中。將一半的奶油混合物均勻地塗抹在烤盤中的餅乾上。
- 重複以上步驟，處理剩餘的餅乾和奶油。撒上檸檬皮屑，然後用保鮮膜蓋好，放入冰箱冷藏至少6小時，最好是過夜。
食譜作者 - 瓦萊麗貝爾蒂內利是一位美國女演員。
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