雙人份杏仁提拉米蘇
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時間： 2小時15分鐘（含冷卻時間）
複雜： 容易地
份量： 2
複雜： 容易地
份量： 2
每份營養成分：
卡路里 315， 總脂肪 19 G.， 飽和脂肪 11 G.， 蛋白質 5 G.， 碳水化合物 27 G.， 纖維 1 G.， 膽固醇 105 毫克 鈉 151 毫克 糖 10 G.
卡路里 315， 總脂肪 19 G.， 飽和脂肪 11 G.， 蛋白質 5 G.， 碳水化合物 27 G.， 纖維 1 G.， 膽固醇 105 毫克 鈉 151 毫克 糖 10 G.
經典的義式提拉米蘇咖啡風味與杏仁利口酒的杏仁香氣完美融合。這款食譜可製作兩份，適合需要快速製作精緻甜點的時候，例如情人節浪漫晚餐。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 2.5湯匙濃奶油
- 1/4 湯匙（60 克）軟化的馬斯卡彭乳酪
- 1大匙糖
- 1/4茶匙香草精
- 3湯匙杏仁利口酒或其他杏仁利口酒
- 1/4 杯濃咖啡或濃縮咖啡，冷藏
- 4根棍子 薩伏依手指餅乾（義大利手指餅乾）將每個切成兩半
- 1 湯匙無糖可可粉 + 額外一些用於裝飾
- 杏仁餅乾掰成小塊，用來裝飾
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按照食譜烹調這道菜：
- 用手持攪拌器將奶油在碗中攪打至出現硬性發泡。放入冰箱冷藏。
- 在一個大碗中，用刮刀或木匙將馬斯卡彭起司、糖、香草精和1.5湯匙杏仁酒混合均勻。拌入打發的鮮奶油，放在一旁備用。
- 將咖啡和剩餘的 1 1/2 湯匙杏仁酒倒入淺碗中，放在一旁備用。
- 將兩片手指餅乾浸入咖啡混合液中，然後放入120毫升（4盎司）的烤碗底部。在上面放一小團馬斯卡彭奶油，撒上可可粉，然後重複鋪上浸泡過的餅乾、奶油和可可粉的步驟。用同樣的方法將甜點放入另一個烤碗中，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏幾個小時使其凝固。
- 準備上桌時，用碎奶油裝飾提拉米蘇。 杏仁餅乾 以及少量可可粉。
食譜作者 - 勞拉·維塔萊是一位食譜作家，也是烹飪節目的主持人。
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