梨子白胡椒提拉米蘇
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時間： 35分鐘
複雜： 容易地
份量： 8-10
複雜： 容易地
份量： 8-10
梨子白胡椒提拉米蘇－詳細食譜。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
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按照食譜烹調這道菜：
- 在一個中等大小的碗中，將切好的梨子、梨汁、白蘭地、砂糖、檸檬汁和鹽混合。用保鮮膜蓋住，浸泡片刻。
- 使用裝有攪拌槳的攪拌器，以低速攪拌。 馬斯卡彭起司加入鮮奶油、糖粉、香草精和白胡椒粉，攪拌1分鐘。將攪拌機速度調至中高速，持續攪拌1-2分鐘，直到蓬鬆輕盈。
- 在長方形烤盤（尺寸為 20 x 13 公分）內鋪上保鮮膜，四周留出 5 公分的邊。
在烤盤底部平鋪9塊餅乾。放上一半的梨，淋上3湯匙梨汁。在梨子上鋪上1杯起司混合物。再鋪兩層餅乾、淋上梨汁的梨子和起司混合物。最後鋪上剩餘的9塊餅乾，並淋上3大匙梨汁。
用保鮮膜蓋住提拉米蘇，放入冰箱冷藏8小時或過夜。 （將剩餘的起司混合物轉移到容器中，冷藏保存，待用。） - 食用前，將剩餘的起司混合物從冰箱取出，使其恢復至室溫。將提拉米蘇從烤盤中取出，撕掉保鮮膜，然後將剩餘的起司混合物均勻塗抹在提拉米甦的各個面上。
類別：
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