香草酥皮布里起司
投票數： 1
時間： 45分鐘
複雜： 容易地
份量： 12
複雜： 容易地
份量： 12
一份附有照片的起司開胃菜詳細食譜。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 3張酥皮（如果是冷凍的，請解凍15分鐘）
- 3-4湯匙融化的奶油
- 1/2 杯烤杏仁片（分裝）
- 2湯匙第戎芥末醬
- 450克布里起司（圓頭）
- 2 湯匙切碎的乾燥香草（細葉芹、細香蔥、龍蒿和歐芹）
我們推薦
按照食譜烹調這道菜：
- 將烤箱預熱至190°C。
將一張酥皮麵團平鋪在操作台上，均勻地刷上一層融化的奶油。再放上一張酥皮麵團，刷上一層融化的奶油。最後放上第三張酥皮麵團，蓋在前面兩張酥皮麵團上，也刷上一層融化的奶油。 - 在麵團中央放一小匙杏仁片。在布里起司兩面都塗上芥末醬，再撒上香草。將起司放在杏仁片上，表面也撒上一些杏仁片。小心地將酥皮邊緣捏合在一起，包裹住乳酪，形成一個包裹。在接縫處捏緊，形成封口。在包裹好的起司上刷一層融化的奶油。
烤製15-20分鐘至金黃色。冷卻15分鐘後切片食用。
類別：
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