時間： 30分鐘
複雜： 容易地
份量： 20 作為開胃菜

這是我做的菠菜派，但是因為餡料主要是奶酪，我的希臘粉絲告訴我它應該叫奶酪派！

原料：

• 10張酥皮
• 450克山羊乳酪
• 110克烤松子
• 1 湯匙切碎的迷迭香
• 1大匙切碎的歐芹
• 2大匙烤蒜泥
• 鹽和現磨黑胡椒
• 225克融化的奶油

替換成分
使用的計量容器

1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。

食材相似的食譜

酥皮， 山羊乳酪， 松子， 蒜， 迷迭香， 香菜

我們推薦

準備：

步驟 1
• 將麵團縱向切成兩半，蓋上濕紙巾。將山羊起司、松子、迷迭香、歐芹和蒜瓣充分混合。依口味加入鹽和胡椒調味。在酥皮上刷一層奶油，然後將酥皮長邊朝向自己擺放。
步驟 2
• 在靠近你的麵團一端放一湯匙起司混合物，然後將麵團沿長度方向對折。開始將其折疊成三角形，每次折疊後都在麵團上刷一層黃油。重複此步驟處理剩餘的麵團，然後在塗油的烤盤上，放入預熱至 400°F (205°C) 的烤箱中烘烤 10-12 分鐘。

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