戈貢佐拉起司配蜂蜜,佐以菊苣葉


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如何製作-蜂蜜戈貢佐拉起司配菊苣葉
菜餚照片: 塔拉·唐恩

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時間: 20分鐘
複雜: 容易地
數量: 20 件

你可以將藍紋戈貢佐拉起司作為開胃菜。將起司和奶油攪打鬆軟,擺放在生菜葉上。撒上石榴籽和烤松子,淋上蜂蜜。



食譜中使用的量杯容量如下:
1 杯(標準杯)- 250 毫升。
3/4 杯(標準杯)- 180 毫升。
2/3 杯(標準杯)- 160 毫升。
1/2 杯(st.)- 125 毫升。
1/3 杯(標準杯)- 80 毫升。
1/4 杯(st.)- 60 毫升。
1 大匙(tbsp)- 15 毫升。
1 茶匙(tsp)- 5 毫升。
1/5 茶匙(tsp)- 1 毫升。

食譜所需材料:


  • 2大匙松子
  • 120克戈貢佐拉乳酪
  • 1大匙濃奶油
  • 20片中等大小的菊苣葉
  • 1-2大匙蜂蜜
  • 2湯匙石榴籽
  • 20片小薄荷葉



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按照食譜烹調這道菜:


  1. 將烤箱預熱至180°C(350°F),將鬆子平鋪在烤盤上,烘烤至金黃色,約6至10分鐘。 (烘烤過程中需密切觀察,以免鬆子烤焦。)從烤箱取出,完全冷卻。
  2. 在一個小碗裡,用叉子或打蛋器將戈貢佐拉起司和奶油攪拌至順滑。取一茶匙起司混合物放在每片菊苣葉上,然後淋上少許蜂蜜。撒上烤松子和石榴籽,最後用薄荷葉裝飾。




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