南瓜戈貢佐拉起司披薩
投票數： 3
時間： 30分鐘
複雜： 容易地
份量： 4
複雜： 容易地
份量： 4
每份營養成分：
卡路里 390， 總脂肪 19 G.， 飽和脂肪 G.， 蛋白質 14 G.， 碳水化合物 42 G.， 纖維 G.， 膽固醇 毫克 鈉 毫克 糖 G.
卡路里 390， 總脂肪 19 G.， 飽和脂肪 G.， 蛋白質 14 G.， 碳水化合物 42 G.， 纖維 G.， 膽固醇 毫克 鈉 毫克 糖 G.
用冬南瓜、戈貢佐拉起司、鼠尾草和核桃製作披薩。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 350克室溫下的現成披薩麵團（配方） 披薩麵團）
- 1/3 杯去皮去籽切丁的冬南瓜（約 70 克）
- 110克戈貢佐拉起司（2/3杯碎起司）
- 1/4 杯切碎的核桃
- 1 湯匙橄欖油
- 1/4 個小紅洋蔥
- 5片大鼠尾草葉
- 1大匙粗玉米粉
- 專用潤滑噴劑
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按照食譜烹調這道菜：
- 將烤箱預熱至245度。
將每個南瓜塊切成薄片，放入小碗中，加入橄欖油拌勻。
將洋蔥和鼠尾草切碎。
在操作台上撒上玉米粉，用擀麵棍或雙手將麵團擀成直徑30公分的圓形。在烤盤上噴上專用油，然後將麵團放在烤盤上。 - 將戈貢佐拉起司捏碎，均勻地舖在麵團上，邊緣留出2.5公分的邊。在起司上放上南瓜和洋蔥。最後撒上鼠尾草。
- 烤 11 分鐘，直到起司融化，南瓜變軟，餅皮呈現金黃色。
將核桃碎撒在披薩上，再烤2分鐘，直到表面微微烤至金黃色。將披薩切成8塊。
類別：
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