雪莉酒醋汁配紅蔥頭
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時間： 5分鐘
複雜： 容易地
數量： 220毫升。
複雜： 容易地
數量： 220毫升。
每份營養成分：
卡路里 182， 總脂肪 - G.， 飽和脂肪 - G.， 蛋白質 - G.， 碳水化合物 - G.， 纖維 - G.， 膽固醇 - 毫克 鈉 - 毫克 糖 - G.
卡路里 182， 總脂肪 - G.， 飽和脂肪 - G.， 蛋白質 - G.， 碳水化合物 - G.， 纖維 - G.， 膽固醇 - 毫克 鈉 - 毫克 糖 - G.
用這款優雅的油醋汁拌沙拉蔬菜，濃鬱的雪莉酒醋和切碎的紅蔥頭更添風味。這款醬汁用途廣泛，不僅限於沙拉，還可以淋在燉蔬菜、米飯或肉類上。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 1/4 杯雪莉醋
- 2湯匙切碎的紅蔥頭
- 3/4 杯特級初榨橄欖油
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按照食譜烹調這道菜：
- 在一個小碗裡，將醋、紅蔥頭和一大撮鹽混合。慢慢地將橄欖油倒入碗中，先滴幾滴，然後緩緩倒入剩餘的橄欖油，攪拌均勻，直到調成順滑濃稠的醬汁。最後加入現磨黑胡椒（用研磨機研磨幾下即可）。
類別：
食譜集
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