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經典莫吉托


如何調製一杯經典的莫吉托雞尾酒
廚房:加勒比海
時間: 5分鐘
複雜: 容易地
份量: 4


經典的莫吉托雞尾酒起源於古巴哈瓦那,據說是歐內斯特海明威最愛的飲品。它通常由青檸、薄荷、蔗糖和朗姆酒製成——這些都是加勒比海島嶼的獨特原料。


原料:

  • 180毫升朗姆酒
  • 4大匙蔗糖
  • 4 杯冰
  • 10-12枝薄荷
  • 6大匙新鮮青檸汁
  • 碳酸水
  • 4 片青檸角用於裝飾
替換成分
1 杯(標準杯)- 250 毫升。
3/4 杯(標準杯)- 180 毫升。
2/3 杯(標準杯)- 160 毫升。
1/2 杯(st.)- 125 毫升。
1/3 杯(標準杯)- 80 毫升。
1/4 杯(st.)- 60 毫升。
1 大匙(tbsp)- 15 毫升。
1 茶匙(tsp)- 5 毫升。
1/5 茶匙(tsp)- 1 毫升。

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準備:

    步驟 1
  • 用青檸角沾濕 4 個玻璃杯的杯口,然後沾上蔗糖。

    在雞尾酒調酒器中放入冰塊,倒入蘭姆酒。撕碎一半薄荷葉,放入調酒器中,加入萊姆汁和糖。充分搖勻,倒入裝有冰塊的精美酒杯中。最後加入少許蘇打水。

    每個杯子上用一片青檸角和一小枝薄荷葉裝飾。

投票數: 5

照片由 Cat Cora 拍攝食譜作者 - (卡特·科拉) - 廚師、餐廳老闆、電視名人
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