焦糖茴香培根沙拉（雙人份）
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時間： 30分鐘
複雜： 容易地
份量： 4
複雜： 容易地
份量： 4
焦糖茴香培根沙拉（雙人份）—詳細食譜。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
生菜
- 1個茴香球莖，對半切開，再切成楔形塊
- 5片義大利培根
- 2瓣大蒜
- 2大匙紅糖
- 1 湯匙橄欖油
- 1/4茶匙鹽
- 1/8 茶匙現磨黑胡椒
- 150克新鮮沙拉蔬菜
- 油醋汁沙拉醬，配方如下
油醋汁沙拉醬
- 2大匙紅酒醋
- 1大匙檸檬汁
- 1/2茶匙蜂蜜
- 1/2茶匙鹽
- 1/8 茶匙現磨黑胡椒
- 1/4 杯橄欖油
我們推薦
按照食譜烹調這道菜：
- 將烤箱預熱至攝氏200度。在烤盤上鋪上烘焙紙。
- 取一個中等大小的碗，放入茴香、義大利燻肉、大蒜、紅糖和橄欖油；用鹽和胡椒調味。將茴香拌勻。將所有食材平鋪在烤盤上。
烤至培根酥脆、茴香焦糖化，約20分鐘。從烤箱中取出，冷卻5分鐘。 - 將沙拉醬倒入沙拉碗中，加入生菜葉、義大利燻肉和茴香。攪拌均勻即可。
- 立即作為浪漫晚餐的開胃菜享用。
油醋汁沙拉醬將葡萄酒醋、檸檬汁、蜂蜜、鹽和胡椒粉攪拌均勻。慢慢倒入橄欖油，邊倒邊攪拌。嚐一下味道，如果需要，可以再加些胡椒粉調味。
出口少於 1/2 杯
類別：
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