醃紅蔥頭沙拉
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時間： 45分鐘
複雜： 容易地
份量： 6-8
複雜： 容易地
份量： 6-8
醃製紅蔥頭沙拉－詳細食譜。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 2棵生菜，葉子撕碎
- 1棵小紅葉生菜，葉子撕碎
- 1個小菊苣頭，已撕破
- 1 杯切碎的核桃
- 1/4 杯蘋果醋
- 1大匙蜂蜜
- 1個大紅蔥頭，切成薄片
- 2大匙酸奶油
- 2湯匙橄欖油
- 2茶匙第戎芥末醬
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按照食譜烹調這道菜：
- 烤箱預熱至180°C。將核桃平鋪在烤盤上。烘烤至凝固，約6至7分鐘。放涼。
製作醃紅蔥頭將醋、蜂蜜和3/4茶匙鹽放入一個小的微波爐適用碗中。微波加熱約30秒。加入紅蔥頭，浸泡15-20分鐘。 - 在一個大碗裡，將生菜和菊苣混合。將洋蔥從醃料中取出，與烤核桃一起加入沙拉中。將酸奶油、橄欖油和芥末與醃料混合；用胡椒粉調味。將調味汁淋在沙拉上，依照口味用鹽和胡椒調味，然後拌勻。
食譜 希臘式綠沙拉。
類別：
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