萵苣

這些鮮嫩多汁、風味十足的肉丸，是由牛肉末、酸奶、酸辣醬、麵包屑和香料完美融合而成，賦予了這道菜獨特的坦都裡風味。可以將肉丸當作開胃菜，用生菜葉盛裝一道即可。 閱讀更多

有些人喜歡豐盛的三明治，有些人則偏好精緻的沙拉。不必為做什麼而煩惱：只需在桌子中央放一塊木板（或大盤子），擺上適合做三明治和沙拉的食材，然後… 閱讀更多

波多貝羅蘑菇是素食漢堡肉餅的完美替代品。它們的蘑菇蓋大而多汁，大小剛好適合夾在麵包裡。裹上日式麵包糠油炸，就能做出外酥裡嫩的美味漢堡。 閱讀更多

製作一款多汁美味的漢堡，充滿濃鬱的亞洲炒菜風味。秘訣在於：在牛肉餅即將煎熟前幾分鐘，塗抹上一層濃稠的亞洲醬汁。組裝漢堡時，將剩餘的醬汁刷在麵包上，最後放上… 閱讀更多

這道沙拉里，嫩生菜和菊苣甚至都不用切碎。只要將它們的菜頭掰成葉子，然後和其他蔬菜一起拌入清淡的酸奶油和辣根醬汁即可。炸刺山柑是這道沙拉的亮點。酸甜酥脆，堪稱完美… 閱讀更多

• 辣味蛋黃醬
• 肉餅和餡料

如何在不來回奔波於廚房和烤架之間的情況下搭建一個漢堡吧？很簡單：把所有食材（包括食材）都烤一下。這時，一個適用於燒烤的烤盤就派上用場了。在腦海中將烤盤表面劃分成幾個區域… 閱讀更多

這些迷你雞蛋沙拉三明治是絕佳的下午茶點心。它們美味又健康，採用全麥麵包製成，雞蛋沙拉拌以希臘優格和少許蛋黃醬，味道恰到好處。 閱讀更多

如果你想找一款更清淡、多汁、健康的零食，那麼酸甜可口的蘋果是製作豐盛的薩拉米香腸起司三明治的完美食材。青蘋果或其他類似脆爽的品種都很合適。將蘋果切成薄片。 閱讀更多

這些營養豐富的素食漢堡不含麩質，卻富含膳食纖維。它們不用普通麵包，而是用烤過的寬片紅薯（這種方法也適用於其他三明治餡料），中間夾著厚厚的… 閱讀更多

這款三明治中香甜的焦糖洋蔥與濃鬱的牛肉餅完美融合，再配上香滑的奶油芝士，令人想起美味的法式洋蔥湯。漢堡肉質飽滿多汁。建議搭配以下配菜： 閱讀更多

這道快速美味的菜餚只需幾分鐘即可完成，無論是特殊場合還是工作日晚餐都非常合適。火雞胸肉切成薄片，用咖哩調味，煎至金黃，然後搭配… 閱讀更多

• 漢堡
• 羅望子番茄醬

這款素食漢堡的靈感來自薩莫薩三角餃的風味和香氣。切碎的蔬菜為肉餅增添了口感，酸甜的羅望子番茄醬則提升了香料和馬鈴薯的風味。如果您不介意辣味，可以保留辣椒籽。 閱讀更多

這道食譜將經典的起司漢堡與美味的烤馬鈴薯皮相結合，馬鈴薯皮有效地代替了漢堡麵包，做成了一份只需幾口就能享用的美味小吃。將所有起司漢堡的食材，包括迷你肉餅，一層一層地鋪好。 閱讀更多

香脆炸雞、培根和自製牧場沙拉醬——很難想像還有比這更完美的組合！所有食材都捲在薄薄的皮塔餅裡，配上鮮嫩的生菜葉，切成一個個小卷，非常適合作為開胃菜。 閱讀更多

• 加油
• 沙拉

傳統的夏日沙拉是由黃瓜、番茄、甜椒和生菜等新鮮蔬菜混合而成。瑞德拉蒙德的夏日沙拉與眾不同之處在於其美味的自製牧場沙拉醬。這款沙拉醬由等量的以下食材製成： 閱讀更多

核桃和蔓越莓為簡單的綠色沙拉增添了豐富的風味。將蔓越莓慢煮至軟化，用於製作沙拉醬（新鮮或冷凍均可），並將核桃烤香，以提升其風味。簡單易做。 閱讀更多

• 麵包
• 沙拉
• 蒜泥蛋黃醬
• 海鮮

這道沙拉是用蝦仁和魷魚製成，淋上自製蒜泥蛋黃醬，醬汁是在海鮮還在鍋裡煎的時候加入的。將海鮮與生菜拌勻，直到生菜略微變軟，然後配上蒜香法國麵包丁即可享用。 閱讀更多

• 沙瓦瑪
• 優格醬

這道簡易版的沙瓦瑪是用雞肉做的，不需要長時間醃製或烤製。將去骨去皮的雞腿肉切成薄片，拌上香料，放入烤箱烘烤即可。雞腿肉是雞肉中最美味多汁的部位。它們… 閱讀更多

一道適合節慶餐桌的美味沙拉。烤鴨胸肉片與菊苣、柳橙、覆盆子和山核桃拌在一起，淋上酸爽的雪莉醋汁。所有食材的味道都清新鮮活，彼此完美融合。 閱讀更多

• 三明治
• 辣味蛋黃醬，加入煙燻辣椒粉

令所有肉食愛好者欣喜的是，這些迷你三明治（滑塊）是用三種豬肉製成的。豬肉末和西班牙辣香腸（生的，去腸衣）做成肉餅，煎熟後夾在麵包裡，配上美味的煎培根。 閱讀更多

這些漢堡的肉餅不是用傳統的牛肉餡做的，而是用豬肉早餐香腸做的。你需要把生香腸的腸衣去掉，把香腸餡捏成肉餅，然後煎熟。肉餅會配上煎蛋和融化的… 閱讀更多

波多貝羅蘑菇和醬油為肉餅增添了鮮味，完美地襯托出牛肉的風味。將肉餅煎至金黃，然後夾入全麥麵包（英式鬆餅）中，配上融化的瑞士奶酪和新鮮的… 閱讀更多

這款沙拉融合了經典凱薩沙拉的所有食材：綠葉蔬菜、麵包丁、帕瑪森起司，當然還有標誌性的沙拉醬。加入煮熟的珍珠大麥，讓你的凱薩沙拉營養豐富、健康飽腹，​​又不至於喧賓奪主。 閱讀更多

• 加油
• 沙拉

這道多汁的春季沙拉的主要食材是燙過的蘆筍、生菜、蘿蔔和煙燻雞塊，這些食材賦予了沙拉美妙的風味。沙拉淋上清爽的酸奶蛋黃醬汁，並配上新鮮的… 閱讀更多

想吃肉餅？只需15分鐘！用薄肉餅代替傳統肉餅，就能滿足你的味蕾。肉餅在烤箱裡烤製幾分鐘即可。搭配塗抹了蛋黃醬的馬鈴薯麵包，再來點鮮嫩多汁的… 閱讀更多

用切片蔬菜和生菜葉取代傳統的玉米片，就能讓這道玉米片更清淡、更健康、熱量更低。將新鮮蔬菜擺放在盤子上，再淋上香辣黑豆餡料。這道菜非常適合全家享用。 閱讀更多

• 雷莫拉德
• 窮小子三明治

傳統的新奧爾良窮小子三明治（Po' Boy）以大而鬆軟的法國長棍麵包為底，夾著來自沿海的新鮮海鮮。這款素食版本保留了經典的配料，例如番茄片。 閱讀更多

並非所有牛肉蔬菜餅都足夠筋道，能夠經受住燒烤，否則味道往往會大打折扣。這款漢堡餅裡加入了肉質鮮美的蘑菇和地瓜。再加一點蛋… 閱讀更多

想讓孩子享用健康零食嗎？那就用各種餅乾工具來製作形狀有趣的健康三明治吧！製作起來很簡單，孩子也會很樂意幫忙！這些三明治是用全麥麵粉做的—— 閱讀更多

• 地瓜鷹嘴豆泥
• 捲餅

何不給傳統的鷹嘴豆泥來點新花樣呢？烤地瓜是絕佳的選擇。地瓜軟糯的口感與鷹嘴豆泥完美融合，是製作美味健康捲餅的理想抹醬。 閱讀更多

培根、生菜和番茄（BLT）在這道開胃菜中以獨特的方式結合在一起。這道一口大小的開胃菜以酥脆的炸地瓜圈為底，淋上蛋黃醬，再放上一片生菜… 閱讀更多

• 加油
• 麵條沙拉

打造一碗色彩和諧的菜餚，例如這碗泰式米粉，配上綠色蔬菜、炒西蘭花、芹菜、黃瓜和新鮮薄荷，再淋上充滿亞洲風情的醬汁。 閱讀更多

這些捲餅是用泰式甜辣醬快速翻炒的雞肉碎製成，用生菜葉包裹，可以根據每位客人的口味輕鬆定制。將捲餅放在盤子上，周圍擺放一些切碎的花生、洋蔥和辣椒。 閱讀更多

一碗簡單的生菜既可以作為完美的派對開胃菜，也可以作為令人驚豔的平日晚餐。它重量輕、熱量低，而且富含膳食纖維，可以為任何餡料增添營養。你的生菜碗可以盛裝以下食材： 閱讀更多

這款清爽可口的春夏沙拉令人愉悅，酸甜交織，風味獨特。快速醃製的草莓與撕碎的生菜葉和紅蔥頭拌入油醋汁，最後撒上烤松子，更添風味。 閱讀更多

這款豬裡肌三明治（肉排裹著酥脆金黃的麵包屑，寬大到垂出麵包之外）是印第安納州的經典美食。它在那裡非常受歡迎，甚至有人專門為它拍攝了一部紀錄片。 閱讀更多

製作一份健康美味、蓬鬆可口的希臘風味蛋餅。這款煎蛋餅裡滿滿都是甜美的葡萄番茄、黑橄欖和香濃的希臘羊乳酪碎。由於煎蛋餅最後是在烤箱裡完成的， 閱讀更多

• 沙拉
• 香醋油醋汁

這款精美的節日聖誕樹沙拉將為您的派對增添樂趣和美味。常綠聖誕樹本身由生菜和沙拉葉製成，而熟食肉類、起司和蔬菜開胃菜則構成了一條可食用的花環。 閱讀更多

• 菲力牛排
• 香草山羊乳酪
• 油醋汁

鮮嫩多汁的菲力牛排，裹上酥脆的黑胡椒外殼，淋上酸甜油醋汁，盛放在可食用的生菜葉碗中，佐以用香草和薰衣草攪打而成的軟山羊奶酪。烤牛排之前， 閱讀更多

• 塔可
• 墨西哥辣椒奶油

製作健康低卡的魚肉玉米餅。這道菜最好選用肉質緊實的白肉魚，例如羅非魚或比目魚，這樣煎炸後魚肉容易剝落。事先將魚肉用以下混合物醃製： 閱讀更多

• 三明治
• 檸檬龍蒿塔塔醬

傑夫毛羅特意為這款炸魚三明治調製了一款塔塔醬，清爽的檸檬龍蒿風味與裹著酥脆啤酒麵糊的鮮嫩羅非魚片完美搭配。將炸魚放在馬鈴薯麵包上，盡情享用… 閱讀更多

• 沙拉
• 紅酒醋醬汁

這道義式沙拉由烤雞絲、烤甜椒和杏仁組成，盛裝在脆脆的生菜葉上。它清爽多汁，熱量低，是完美的開胃菜，適合各種場合：家庭聚會、單身派對或週日早午餐。 閱讀更多

這些印度風味的肉丸可以作為主菜，搭配米飯食用；也可以作為開胃菜，將每個肉丸放在一片生菜葉上，淋上羅望子酸辣醬，撒上黃瓜碎。獨特的東方風味—— 閱讀更多

• 沙拉
• 加油

想要讓這道雞肉沙拉充滿美妙的夏日風味，你需要一個烤架！烤雞柳和玉米粒為沙拉增添了美味的煙燻香氣。將它們與切碎的洋蔥、芹菜和蒔蘿拌入濃鬱的菲達起司醬汁中… 閱讀更多

將這道簡單美味的純天然蟹肉沙拉盛放在鮮嫩的生菜葉或烤麵包片上即可享用。它非常適合作為開胃菜、三明治餡料或清淡晚餐。芹菜、細香蔥和新鮮… 閱讀更多

• 沙拉
• 油醋汁

這道香氣撲鼻、汁水豐盈的早春蔬菜蘋果沙拉，將成為您晚餐的亮點。它完美融合了酸甜的蘋果、清脆的茴香、清爽的黃瓜和辛辣的蘿蔔，再撒上薄薄的佩科里諾起司片（由羊奶製成）。 閱讀更多

這些三明治的餡料是手撕雞肉，淋上燒烤醬，是傳統美式手撕豬肉的健康版本。這個食譜用的是超市買的烤雞。去掉雞皮，用兩把叉子順著紋理把雞肉撕成絲。 閱讀更多

這款純素版的經典鮪魚沙拉，用去殼浸泡過的葵花籽製成，葵花籽既可以代替金槍魚，又可以代替蛋黃醬。檸檬和新鮮香草的清新爽口，加上新鮮葵花籽的脆脆口感，令人回味無窮。 閱讀更多

• 火雞絲
• 醃紅洋蔥
• 黑豆泥
• 玉米餅

Panucho 是一種很受歡迎的墨西哥街頭小吃，由酥脆的玉米餅包裹著炒黑豆泥，再配上火雞絲、醃洋蔥、酪梨片和番茄等配料製成。以下是一些範例： 閱讀更多

華爾道夫沙拉的配方已有百年歷史，但至今仍廣受歡迎。這款沙拉得名於紐約市的華爾道夫酒店，它正是在那裡誕生的。沙拉的特色在於多汁爽脆的蘋果，以及蘋果梗—— 閱讀更多

秘魯酸橘汁醃魚是品嚐新鮮生魚風味和口感的絕佳方式。鱸魚或比目魚是這道菜的理想選擇。將魚切丁，用酸橙汁和…調製的酸味醬汁醃製幾分鐘。 閱讀更多

• 牛肉
• 供

墨西哥玉米餅是舉辦家庭聚會或籌備輕鬆愉快的家庭晚餐時，準備一些別緻開胃菜的絕佳選擇。你只需要牛肉餡料。 閱讀更多

這道健康開胃菜融合了兩種沙拉：鮪魚沙拉和傳統的培根生菜番茄三明治（BLT）。它美味多汁。在沙拉醬中加入鮪魚油，會讓這道開胃菜更加美味。沙拉 - 閱讀更多

• 沙拉
• 墨西哥烤肉調味料
• 香菜青檸醬
• 集會

瑞德拉蒙德 (Ree Drummond) 將這道豐盛的德州墨西哥風味沙拉的所有食材都擺放在一盤生菜葉上——色彩鮮豔，非常適合在家或後院燒烤時與朋友小聚。沙拉包含： 閱讀更多

這道食譜將迷你橡子南瓜變成可愛的可食用小碗，用來盛裝一道德州墨西哥風味的素食菜餚。餡料由甜椒、蔥和豆腐製成，加入辣椒粉攪拌，風味獨特。 閱讀更多

想做一份清爽又富含維生素的綠色沙拉嗎？用優格、酸奶油和幾湯匙蛋黃醬混合製成的發酵醬汁，淋在生菜葉上，再撒上新鮮香草和醃蔓越莓片，風味十足… 閱讀更多

泰式烤蝦串在木籤上烤製而成，配上豆芽、羅勒和花生碎沙拉，以及椰香羅勒飯。整道菜鮮嫩多汁，充滿濃鬱的亞洲風味。 閱讀更多

• 雞
• 生菜和豌豆

烤整雞時，在雞身表面均勻塗抹鹽和黑胡椒，雞腔內塞入檸檬片、切開的蒜頭、百里香枝和月桂葉。即使只花一點點功夫，你也能… 閱讀更多

一份清爽、富含維生素的沙拉，由新鮮的菠菜、紅生菜、黃瓜和紅洋蔥組成，如果拌上以酸奶、酸奶油和蘋果醋為基礎的發酵乳醬汁，再加入辛辣的藍紋奶酪，將會風味非凡。 閱讀更多

• BLT沙拉份
• 香蔥蛋黃醬

培根、生菜和番茄是廣受歡迎的美式BLT三明治的主要食材。正如你可能猜到的，這道菜的名字就包含了這三種主要食材的首字母。 BLT沙拉則融合了這款經典三明治的所有主要食材— 閱讀更多

• 烤麵包片
• 沙拉

這道快手綠色沙拉食譜，如同許多義大利開胃菜一樣，以簡單的食材搭配出令人驚豔的美味。將奶油生菜葉與芳香的薄荷和羅勒混合，加入茴香根，再淋上… 閱讀更多

喜歡亞洲美食的朋友一定會愛上這道牛肉豆腐生菜沙拉。如果您想嘗試一些新奇的菜餚，並希望它既快捷又飽腹，那麼這道菜絕對是您的理想之選。它既可以作為主菜，也可以作為一道健康的配菜。 閱讀更多

一份由綠葉蔬菜、梨子和核桃組成的沙拉，配上蔓越莓香檳醬汁的詳細步驟食譜。 閱讀更多

附照片的詳細食譜。

附照片的詳細食譜。

附照片的詳細食譜。

• 素肉餅
• 優格醬
• 組裝三明治：

“我喜歡在‘無肉星期一’做這款漢堡。我承認，我是一個十足的肉食愛好者，但我每週會有一天休息一下，吃一頓完全素食的晚餐。” 閱讀更多

三種冷切肉，搭配香濃的瑞士起司、清爽的酪梨和多汁的櫻桃番茄，鋪在新鮮香草上，再淋上您選擇的醬汁。不妨試試香蔥油醋汁，或… 閱讀更多

• 三明治
• 奶油醬
• 醃菜蛋黃醬

做傳統的波伊三明治，不用煎蝦，而是烤蝦，先用蒜蓉醃料醃製，炸好後再拌入奶油醬汁。這道簡單的三明治食譜來自我們家… 閱讀更多

• 火雞
• 香蒜醬
• 三明治

這是一道用啤酒和芥末醃製的烤火雞肉製作冷三明治的食譜。三明治配上紅椒香蒜醬、香草、堅果和起司。 閱讀更多

一份烤雞俱樂部三明治的食譜。雞肉片鋪在吐司上，搭配蛋黃醬、新鮮香草和芹菜。上面放上薯片、炸培根、番茄片和生菜。三明治 - 閱讀更多

這是一道用芝麻、檸檬皮和百里香混合物醃製烤雞腿的食譜。烤好的雞肉配上生菜、小黃瓜、番茄、皮塔餅片和檸檬芝麻醬沙拉。 閱讀更多

扁豆、甜菜和培根溫沙拉——詳細食譜。 閱讀更多

附照片的詳細食譜。

附照片的詳細食譜。

• 焦糖培根：
• 培根醬汁：
• 三明治：

一款用烤麵包夾牛肉餅、切達起司、一片番茄和烤蜜汁培根製成的三明治。 閱讀更多

• 泡芙
• 鄉村起司番茄餡

附照片的詳細食譜。

• 綠女神醬汁：
• 漢堡:

附照片的詳細食譜。

詳細食譜：火雞肉香腸漢堡。 閱讀更多

一道紅甘藍沙拉的食譜，配料包括牛肉、黃瓜、雅爾斯堡起司、波士頓生菜和酸黃瓜醬。最後撒上烤麵包丁。 閱讀更多

這是著名的法國尼斯沙拉的變種，這道菜由煮土豆、嫩荷蘭豆、橄欖和金槍魚組成，並配以新鮮番茄、蛋黃醬、橄欖油和醋調製的醬汁。 閱讀更多

• 蟹餅
• 醬
• 沙拉

附照片的詳細食譜。

附照片的詳細食譜。

附照片的詳細食譜。

附照片的詳細食譜。

附照片的詳細食譜。

一份清爽的沙拉，由兩種生菜和蔥組成。 閱讀更多

豆腐煎蛋配炸馬鈴薯和甜椒，用玉米餅捲起來，做成熱沙拉。這道菜非常適合做早餐。 閱讀更多