燉香菇
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燉香菇－詳細食譜。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 30個新鮮香菇菌蓋
- 2/3 杯清酒
- 4大匙醬油
- 2湯匙味醂
- 2大匙糖
我們推薦
按照食譜烹調這道菜：
- 將蘑菇傘洗淨，去掉根部。將清酒、醬油、味醂和糖放入平底鍋中，煮沸。轉小火慢燉，加入蘑菇。
- 小火慢燉 7 分鐘。取出蘑菇，立即用於沙拉（見食譜）。 魚肉薑香菇沙拉），或與肉類一起食用。
類別：
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