烤黃西葫蘆
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時間： 15分鐘
複雜： 容易地
份量： 4
複雜： 容易地
份量： 4
烤黃西葫蘆——詳細食譜。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 700公克黃西葫蘆，切成圈狀
- 1顆大洋蔥，切圈
- 燒烤用橄欖油
- 鹽和現磨胡椒粉
- 1顆檸檬
- 切碎的新鮮香草（歐芹、薄荷）
- 一點軟乳酪 乳清乾酪
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按照食譜烹調這道菜：
- 將烤架預熱至高溫，然後調至中火。
- 將洋蔥和西葫蘆與橄欖油拌勻，並用鹽和胡椒調味。
- 將蔬菜放在烤架上，烤一面 3-5 分鐘。
- 將烤好的櫛瓜和洋蔥放入沙拉碗中，淋上大量的橄欖油，加入一個檸檬的檸檬皮屑和檸檬汁，以及切碎的香草。最後撒上用削皮器削成絲的義大利乳清乾酪。
類別：
食譜集
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