焦糖洋蔥山羊起司塔
投票： 1
時間： 50分鐘
複雜： 容易地
份量： 4
複雜： 容易地
份量： 4
這些節日小塔，內餡是令人驚豔的焦糖洋蔥和山羊奶酪奶油，製作起來非常簡單，而且美味可口。為了方便起見，您可以使用市售的派皮和切片洋蔥來製作塔皮和餡料。將麵團切成圓形，放入迷你瑪芬模具中。然後，在塔皮上填入奶油焦糖洋蔥和山羊起司餡料。這些迷你撻烘烤速度非常快。將它們放在托盤上，盡情享用酥脆的塔底、細膩的起司餡料以及濃鬱香辣的風味吧！
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 1 包（400 公克）冷藏派皮
- 2湯匙橄欖油
- 1 大匙（15 克）奶油
- 1.5 杯冷凍洋蔥碎，解凍
- 1大匙糖
- 110克 山羊乳酪室溫
- 1個大雞蛋
- 2大匙濃奶油
- 1茶匙切碎的新鮮百里香葉
- 特殊設備：1 個不沾金屬烤盤，可烤 12 個迷你瑪芬蛋糕
我們推薦
按照食譜烹調這道菜：
- 在一個大的厚底煎鍋中，用中火加熱橄欖油和奶油。奶油融化後，加入洋蔥、糖和適量鹽。翻炒至洋蔥開始變黃。轉小火，不時攪拌，直到洋蔥焦糖化，大約需要10-15分鐘。將洋蔥從火上移開，放在一旁冷卻。
- 將烤箱預熱至190°C。
- 在碗裡，將山羊起司、雞蛋、奶油和百里香混合。將混合物轉移到一個小的、密封的塑膠食品保鮮袋中。剪掉袋子的一個角，取出起司混合物。
- 將派皮放在乾淨的檯面上，用直徑 6 公分（2.5 英吋）的圓形餅乾模具切出 12 個圓餅。將派皮放入迷你瑪芬杯中。在每個杯子中放入一半冷卻的洋蔥。將起司混合物從裱花袋擠到洋蔥上，直到杯子裝滿。
- 將塔烤至餡料凝固，約15-20分鐘。稍微冷卻後，將塔從烤盤中取出即可食用。
類別：
類似食譜
