抱子甘藍雜燴配焦糖洋蔥塊
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哈希 這是一道用切碎的蔬菜炒製而成的快手菜。
時間： 20分鐘
複雜： 容易地
份量： 4
複雜： 容易地
份量： 4
第二道菜的食譜：用白葡萄酒和蜂蜜調味的球芽甘藍，配上焦糖洋蔥塊。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 1 杯冷凍洋蔥塊
- 700克 抱子甘藍切成薄片
- 鹽和現磨胡椒粉
- 雞湯或白葡萄酒
- 蜂蜜
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按照食譜烹調這道菜：
- 將洋蔥塊放入淺煎鍋中，加入奶油和蜂蜜，煎至金黃色。
添加 抱子甘藍用鹽和胡椒調味，煮至軟爛。最後加入5-10毫升雞湯或白酒，淋上少許蜂蜜。
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