6 種鷹嘴豆泥選擇
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用這些新做法為經典的鷹嘴豆泥增添一絲新意，讓這款美味的奶油小吃更加出彩。
如果你想透過簡單的添加來提升鷹嘴豆泥的風味，不妨試試這些食譜。
古典
為了 普通鷹嘴豆泥 你需要罐裝鷹嘴豆、大蒜、檸檬汁、芝麻醬、特級初榨橄欖油、鹽和胡椒。將所有食材放入食物處理機中，攪打至順滑。
甜菜
想要製作一道真正優雅的開胃菜，可以在自製或市售鷹嘴豆泥中加入烤甜菜根、羊乳酪和蒔蘿，使其風味和顏色更加鮮豔。
加入扎塔爾香料
札塔爾是一種用途廣泛的中東香料混合物，能為鷹嘴豆泥增添新風味。將其加入經典的鷹嘴豆泥食譜中，再撒上焦糖洋蔥，即可呈現精緻的視覺效果。
咖哩
馬德拉斯咖哩粉和烤鷹嘴豆是提升經典鷹嘴豆泥口感的簡單方法。
加橄欖
在經典的鷹嘴豆泥中加入橄欖片，對於喜歡鹹味的人來說，就成了完美的選擇。
辛辣的
想要增加辛辣風味，可以在經典的鷹嘴豆泥中加入烤蒜和烤紅辣椒。
類別：
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