切達乾酪芥末烤餅
投票數： 1
時間： 35分鐘
複雜： 容易地
份量： 4
複雜： 容易地
份量： 4
最簡單的美味司康配方。這些小麵包製作快捷，烘焙方便，是突然想吃美味自製烘焙食品時的完美選擇。麵團需要用到鮮奶油、冷藏奶油、麵粉、顆粒芥末和乾芥末，以及切達起司。將所有材料混合均勻後，只需將麵團堆放在烤盤上烘烤即可。烤好的司康餅外皮酥脆，內裡柔軟，奶香濃鬱，並帶有美妙的奶油芥末風味。
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食譜：
在一個大碗中，將2杯麵粉、1湯匙泡打粉、1湯匙糖、1/2茶匙芥末粉和1/2茶匙粗鹽攪拌均勻。拌入3/4杯切達起司碎。用糕點切割器將6湯匙冷藏奶油切成小塊，切入麵粉混合物中，直至形成豌豆大小的顆粒；拌入1杯濃奶油和3湯匙顆粒芥末醬的混合物。將8份相同大小的麵團放在鋪有烘焙紙的烤盤上；在烤盤上塗抹一層額外的奶油。放入預熱至425°F（220°C）的烤箱中烘烤20至25分鐘，直到表面呈現金黃色。
類別：
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