山核桃烤餅
投票數： 7
時間： 1小時5分鐘
複雜： 容易地
數量： 8 個司康餅
複雜： 容易地
數量： 8 個司康餅
山核桃烤餅－詳細食譜。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
測試內容：
- 3 杯優質小麥粉
- 1/3 杯砂糖
- 1大匙泡打粉
- 1/2茶匙鹽
- 240克冷黃油
- 1/4 杯山核桃
- 1個雞蛋
- 3/4 杯濃奶油
釉料部分：
- 450克糖粉
- 1/4 杯全脂牛奶
- 60克奶油，融化
- 5-10毫升濃咖啡
- 1/8 茶匙鹽
- 2茶匙楓樹萃取物
- 切碎的山核桃，用於撒在表面
我們推薦
按照食譜烹調這道菜：
- 將烤箱預熱至180°C。
- 將麵粉、砂糖、泡打粉和鹽篩入大碗中。
- 將冷奶油切成小塊，然後加入麵粉中揉捏成碎屑狀。
- 將山核桃切碎，拌入麵粉混合物中。將雞蛋和奶油打散，拌入麵粉混合物。將麵團揉成球狀。
- 將麵團放在砧板上，擀成直徑25公分、厚度約2公分的圓形。然後將麵團切成8等份。
- 將司康餅放在鋪有塗油烘焙紙的烤盤上，放入烤箱烘烤22-26分鐘，直到呈現金黃色。將司康餅從烤箱中取出，完全冷卻。
- 將所有糖霜材料放入深碗中攪拌至順滑。將糖霜均勻地淋在司康上，並撒上山核桃碎。
類別：
食譜集
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