煙燻切達起司秋葵玉米餅
投票： 1
時間： 1小時15分鐘
複雜： 容易地
份量： 4
複雜： 容易地
份量： 4
如果你想用一份獨特美味的小吃給親朋好友一個驚喜，不妨試試炸玉米球（hushpuppies）。這種迷你美式甜甜圈經過油炸，可以作為肉類、海鮮的配菜，或簡單地蘸著醬汁食用。它們與傳統甜甜圈的不同之處在於其玉米粉麵團，通常會加入各種餡料，例如這個食譜中的：煙燻切達乾酪絲、玉米粒、醃秋葵片和紅蔥頭。這些餡料賦予了玉米球豐富的風味和口感，使其外酥裡嫩，令人難以抗拒。
我們推薦
食譜：
將半杯麵粉、半杯玉米粉和半杯糖與1大匙、1茶匙泡打粉和3/4茶匙鹽混合。拌入半杯酪乳、切碎的醃漬秋葵、切碎的煙燻切達起司、玉米粒、3個切碎的紅蔥頭和1個打散的雞蛋。將麵糊用滿滿一湯匙的量舀入預熱至175°C（350°F）的植物油中，炸至金黃色，約5分鐘。撈出後放在鋪有廚房紙巾的盤子上瀝乾油，撒上鹽調味。搭配蜂蜜芥末醬食用。
類別：
食譜集
類似食譜
