梨茴香沙拉
投票數： 3
時間： 15分鐘
複雜： 容易地
份量： 4
複雜： 容易地
份量： 4
每份營養成分：
卡路里 281， 總脂肪 21 G.， 飽和脂肪 G.， 蛋白質 4 G.， 碳水化合物 18 G.， 纖維 G.， 膽固醇 毫克 鈉 毫克 糖 G.
卡路里 281， 總脂肪 21 G.， 飽和脂肪 G.， 蛋白質 4 G.， 碳水化合物 18 G.， 纖維 G.， 膽固醇 毫克 鈉 毫克 糖 G.
這道清爽的沙拉富含維生素，風味獨特，充滿夏日氣息，這得益於梨子、八角和茴香的鮮活口感的完美融合。如果您想嘗試一些新鮮有趣的食物，這道沙拉絕對是您的理想選擇。佩科里諾起司和紅酒醋則增添了一絲微妙的酸味。沙拉的風味和口感會因梨子的品種而異。您可以選擇口感緊實的梨，打造清脆爽口的口感；也可以選擇口感柔軟的梨，搭配清爽的茴香，形成鮮明的對比。
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食譜：
在沙拉碗中，將3湯匙白酒醋、1/2茶匙壓碎的茴香籽、鹽和胡椒粉攪拌均勻，然後慢慢倒入1/3杯橄欖油並攪拌。加入1個切成薄片的茴香根、2個切成薄片的梨子和一些歐芹；用鹽和胡椒粉調味，拌勻。撒上磨碎的佩科里諾起司。
類別：
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