薑汁醬油沾料
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時間： 10分鐘
與其使用普通的醬油，不如試試這款美味辛辣的蘸醬，它幾乎可以搭配任何亞洲開胃菜，從天婦羅到春捲和中式餃子，無所不包。米醋帶來一絲酸爽，生薑增添辛辣，芝麻油則帶來溫暖的堅果香氣，最後再加入少許糖，將所有味道完美融合。只需將所有材料放入罐中搖勻，倒入碗中即可。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 0.5杯淡鹽醬油
- 1/4 大匙米醋
- 2湯匙磨碎的生薑
- 2湯匙切碎的蔥
- 2瓣中等大小的大蒜，切碎
- 2茶匙糖
- 1茶匙芝麻油
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按照食譜烹調這道菜：
- 將所有食材放入罐中，蓋上蓋子，搖勻。可作為天婦羅或中式餃子的沾醬。
出口：1 湯匙
類別：
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