胡蘿蔔薑汁沙拉醬


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如何製作胡蘿蔔薑汁沙拉醬
菜餚照片: 安德魯·麥考爾

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時間: 10分鐘
複雜: 容易地
數量: 1 湯匙


胡蘿蔔薑汁沙拉醬-詳細配方。



食譜中使用的量杯容量如下:
1 杯(標準杯)- 250 毫升。
3/4 杯(標準杯)- 180 毫升。
2/3 杯(標準杯)- 160 毫升。
1/2 杯(st.)- 125 毫升。
1/3 杯(標準杯)- 80 毫升。
1/4 杯(st.)- 60 毫升。
1 大匙(tbsp)- 15 毫升。
1 茶匙(tsp)- 5 毫升。
1/5 茶匙(tsp)- 1 毫升。

食譜所需材料:


  • 1根中等大小的紅蘿蔔,切成粗塊
  • 1茶匙紅糖
  • 2湯匙切碎的生薑
  • 2茶匙醬油
  • 2 大匙米醋
  • 2茶匙 香油
  • 1茶匙新鮮檸檬汁



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按照食譜烹調這道菜:


  1. 將1杯水倒入小鍋中,加入胡蘿蔔,煮沸後轉中火慢燉約15分鐘。留出1/2杯湯汁備用。將胡蘿蔔拍乾。
  2. 將胡蘿蔔和煮胡蘿蔔的水一起攪拌至順滑。加入薑末、紅糖、醋、檸檬汁、醬油、芝麻油和一茶匙鹽。繼續攪拌至順滑。

    2湯匙沙拉醬的營養成分: 熱量 17 千卡;脂肪 1 克;蛋白質 0 克;碳水化合物 2 克。






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