蒜薑炒小白菜
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時間： 15分鐘
複雜： 容易地
份量： 2
複雜： 容易地
份量： 2
一道用小白菜做成的配菜，用大蒜和薑輕輕翻炒。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 1-2湯匙花生醬或其他堅果醬
- 6棵嫩白菜
- 幾瓣大蒜
- 一小塊生薑
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按照食譜烹調這道菜：
- 將高麗菜縱向切成兩半，但不要將葉子與葉柄分開。
將大蒜和生薑切碎或切片。
平底鍋中倒入花生油加熱。加入小白菜、蒜末和薑末，快速翻炒至香味散發。加鹽調味。
類別：
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