香蕉太妃糖
投票數： 1
時間： 50分鐘加上冷卻時間
複雜： 容易地
份量： 14
複雜： 容易地
份量： 14
每份營養成分：
卡路里 274， 總脂肪 18 G.， 飽和脂肪 10 G.， 蛋白質 2 G.， 碳水化合物 28 G.， 纖維 1 G.， 膽固醇 51 毫克 鈉 131 毫克 糖 15 G.
卡路里 274， 總脂肪 18 G.， 飽和脂肪 10 G.， 蛋白質 2 G.， 碳水化合物 28 G.， 纖維 1 G.， 膽固醇 51 毫克 鈉 131 毫克 糖 15 G.
香蕉（新鮮香蕉和布丁香蕉）、焦糖和太妃糖層層疊放在壓制好的餅乾底和奶油乳酪餡料上，做成一道完美的甜點，為後院燒烤畫上圓滿的句號。無需烤箱；只需放入冰箱冷藏變硬即可，是炎炎夏天的理想選擇。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 將 10 塊全麥餅乾放入袋中，用擀麵杖壓碎（約 1.5 杯餅乾屑）。
- 70克無鹽奶油，融化
- 1/4 杯砂糖
- 1 包（220 克）奶油乳酪，室溫
- 5大匙糖粉
- 0.5茶匙香草精
- 一小撮粗鹽
- 1 盒（340 公克）冷凍鮮奶油，如酷樂鮮奶油，解凍
- 0.5 杯焦糖醬 + 額外一些用於淋在表面
- 2根香蕉，切成圓片
- 1 包（90 克）香蕉布丁粉（+所有必要的配料）
- 1/4 杯碎太妃糖
- 烹飪噴霧，用來噴灑平底鍋
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按照食譜烹調這道菜：
- 在20公分（8吋）的方形烤盤上輕輕噴一層烹飪噴霧。將碎餅乾、奶油和砂糖放入一個中等大小的碗中混合均勻。將混合物倒入準備好的烤盤中，壓實成均勻的一層。放入冰箱冷凍15分鐘使其凝固。
- 在一個大碗中，將奶油乳酪、糖、香草精和鹽混合。用電動攪拌器中高速攪拌至蓬鬆，約3分鐘。加入3/4杯麵粉。 鮮奶油減輕品質。
- 將餡料均勻塗抹在餅皮上，用抹刀抹平。淋上焦糖醬，放上香蕉片。放入冰箱冷藏15分鐘，讓甜點稍微凝固。
- 同時，請按照包裝說明準備布丁。將布丁鋪在餡料層上。淋上剩餘的鮮奶油，蓋好，放入冰箱冷藏2小時。
- 上菜前，在甜點上淋上焦糖醬，撒上太妃糖碎。
類別：
食譜集
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