華爾道夫沙拉串


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如何製作華爾道夫沙拉串
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時間: 20分鐘
複雜: 容易地
份量: 2

這款沙拉用烤串串起來,非常適合自助餐或家庭聚會。水果和蔬菜搭配得恰到好處,做成一道多汁清爽的開胃菜,也很適合在等待豐盛的節日晚餐時享用。



食譜中使用的量杯容量如下:
1 杯(標準杯)- 250 毫升。
3/4 杯(標準杯)- 180 毫升。
2/3 杯(標準杯)- 160 毫升。
1/2 杯(st.)- 125 毫升。
1/3 杯(st.)- 80 毫升。
1/4 杯(st.)- 60 毫升。
1 大匙(tbsp)- 15 毫升。
1 茶匙(tsp)- 5 毫升。
1/5 茶匙(tsp)- 1 毫升。

食譜所需材料:


  • 1 個蜜脆蘋果,去皮切成 12 瓣
  • 1顆檸檬的汁(可選)
  • 16顆綠葡萄(白葡萄)
  • 1 根芹菜(9 公分),切成 12 片
  • 24片三種不同品種的小生菜葉(來自混合沙拉)
  • 特殊設備:四根竹籤,長 17 公分。



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按照食譜烹調這道菜:


  1. 如果提前準備,將蘋果和檸檬汁混合在一個碗中。
  2. 將一顆葡萄、一片蘋果、一片芹菜、一顆葡萄和三片生菜葉串在烤肉串上,從中間刺穿。

  3. 重複上述步驟,再加入一片蘋果、一片芹菜、一顆葡萄和三片生菜葉。再加入第三片蘋果、第三片芹菜和第四顆葡萄。以此類推,再串三串。





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