時間： 40分鐘
複雜： 容易地
份量： 5

這款華爾道夫沙拉捲餅，配上天然優格醬和水煮雞胸肉，是下午茶的絕佳選擇，比沙瓦瑪更健康美味。醬汁最好用希臘酸奶，但如果實在沒有，也可以用普通天然酸奶過濾掉多餘的汁液來增稠。

原料：

• 1 杯脫脂原味優格或 3/4 杯脫脂希臘優格
• 2大匙蛋黃醬
• 1大匙檸檬汁
• 2茶匙第戎芥末醬
• 1/4茶匙鹽
• 1茶匙切碎的百里香
• 450克煮熟去皮雞胸肉，切成1公分的方塊。
• 0.5 杯無籽葡萄，切半
• 1/4 杯烤過的碎核桃
• 1個中等大小的蘋果，切丁（約3/4杯）
• 5片大羅馬生菜葉，洗淨晾乾
• 5 張全麥玉米餅，直徑約 20 公分。

替換成分
使用的計量容器

1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。

食材相似的食譜

雞胸肉， 生菜， 蘋果， 葡萄， 核桃， 檸檬汁， 百里香

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準備：

步驟 1
• 如果使用普通酸奶，請將其倒入舖有廚房紙巾的濾網中。將濾網放在碗上，放入冰箱冷藏約30分鐘，直到液體瀝乾，優格變稠。
步驟 2
• 在一個小碗裡，將優格、蛋黃醬、檸檬汁、芥末、鹽和百里香混合攪拌至順滑。加入雞肉、葡萄、核桃和蘋果。依口味加入鹽和胡椒調味。
步驟 3
• 在玉米餅上放一片生菜葉。加入約3/4杯雞肉沙拉，然後將玉米餅捲成圓柱形。

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