肉丸串義大利麵
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時間： 10分鐘
複雜： 容易地
份量： 12
複雜： 容易地
份量： 12
番茄肉丸意麵是義大利人周日家庭晚餐的熱門菜餚。但你也可以輕鬆地把它變成朋友聚會的開胃菜：只需將每個肉丸裹上意麵，油炸至金黃，然後串在竹籤上即可。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 1 杯煮熟的義大利麵
- 1/4 湯匙磨碎的帕瑪森乳酪
- 12 肉丸
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按照食譜烹調這道菜：
- 將1杯煮熟的義大利麵、1個打散的雞蛋和1/4杯磨碎的帕瑪森起司混合。用義大利麵包裹12個煮熟的肉丸。
- 在5公分深的植物油中，將油加熱至175°C，炸至金黃色，約5分鐘。撒上歐芹碎，用竹籤串起來即可食用。 瑪麗娜拉醬。
類別：
食譜集
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