波本巧克力
投票數： 1
時間： 1小時30分鐘
複雜： 容易地
份量： 54
複雜： 容易地
份量： 54
每份營養成分：
卡路里 44， 總脂肪 1 G.， 飽和脂肪 1 G.， 蛋白質 0 G.， 碳水化合物 7 G.， 纖維 0 G.， 膽固醇 1 毫克 鈉 16 毫克 糖 6 G.
卡路里 44， 總脂肪 1 G.， 飽和脂肪 1 G.， 蛋白質 0 G.， 碳水化合物 7 G.， 纖維 0 G.， 膽固醇 1 毫克 鈉 16 毫克 糖 6 G.
自製波本威士忌巧克力製作簡單，冷藏保存效果也很好——是成年人搭配一杯干邑或一杯咖啡的完美甜點！這款巧克力由巧克力威化餅乾、融化的黑巧克力和煉乳製成。乾無花果、少許波本威士忌和天然香草精賦予巧克力濃鬱而層次豐富的風味。將所有材料放入攪拌機中攪拌至順滑，然後搓成球狀。裹上糖後即可享用！
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 1大匙黑巧克力碎
- 20塊巧克力威化餅乾（約半包250克裝）
- 0.5 杯切碎的乾無花果
- 0.5 杯糖粉
- 1/4 杯波本威士忌
- 1/4 杯甜煉乳
- 1茶匙香草精
- 1/4 杯砂糖，用於滾壓
我們推薦
按照食譜烹調這道菜：
- 在中型平底鍋中倒入約 2.5 公分深的水，煮沸。將巧克力放入中型耐熱碗中。將碗放在平底鍋上（碗底不要接觸到水）。偶爾攪拌，直到巧克力融化。從火上移開。
- 同時，將餅乾放入食物處理機中，攪打至細碎（大約可得到1.5杯餅乾碎）。將餅乾碎拌入巧克力中。加入無花果、糖粉、波本威士忌、煉乳和香草精，繼續攪打至順滑。
- 蓋上蓋子，放入冰箱冷藏至足夠硬，可以搓成球狀，大約需要45分鐘。將砂糖放入淺碗中。
- 取約1湯匙混合物揉成光滑的球狀，然後在砂糖中滾一滾。室溫下即可食用。 將糖果放入密封容器中，在冰箱中可保存一周，在冷凍室中可保存一個月。。
類別：
類似食譜
