義大利節慶三明治


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如何製作-義大利節慶三明治
菜餚照片: 康普洛斯

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時間: 20分鐘
複雜: 容易地
份量: 4


義大利節慶三明治-詳細食譜。



食譜中使用的量杯容量如下:
1 杯(標準杯)- 250 毫升。
3/4 杯(標準杯)- 180 毫升。
2/3 杯(標準杯)- 160 毫升。
1/2 杯(st.)- 125 毫升。
1/3 杯(標準杯)- 80 毫升。
1/4 杯(st.)- 60 毫升。
1 大匙(tbsp)- 15 毫升。
1 茶匙(tsp)- 5 毫升。
1/5 茶匙(tsp)- 1 毫升。

食譜所需材料:


  • 1 個義大利麵包(長 35 公分)
  • 230克熟成博洛尼亞肉醬香腸,切片
  • 120克卡皮科拉醃火腿,切片
  • 120克薩拉米香腸,切片
  • 120公克風乾火腿片
  • 120克切片濃稠口味普羅沃洛乾酪
  • 2.5 杯醃菜 花園蔬菜 (例如花椰菜、洋蔥、芹菜、櫛瓜、胡蘿蔔),切成小塊
  • 1 杯去核橄欖,切成圈狀(黑色和綠色)
  • 1/2 杯 切碎的罐裝辣椒
  • 2湯匙橄欖油
  • 2 湯匙切碎 生菜



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按照食譜烹調這道菜:


  1. 將麵包縱向切成兩半。下半部依序放上義大利肉、卡皮科拉火腿、薩拉米香腸、義大利燻火腿,最後放上普羅沃洛乾酪。
  2. 在碗裡,將莎莎醬與橄欖、甜椒和橄欖油拌勻。挖空麵包的上半部分,形成一個凹槽。將沙拉放在凹槽中央,撒上莎莎醬。輕輕地將三明治的兩半合在一起,然後切成兩半。






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