酪梨開胃菜,裹上義大利燻火腿

複雜: 容易地
份量: 2-4
節慶餐桌上常擺放著琳瑯滿目的精緻小食,這些小食製作簡單,擺盤卻令人印象深刻。例如,這款用帕爾瑪火腿薄片包裹的酪梨片,淋上橄欖油和檸檬汁,幾分鐘即可完成,風味組合令人驚艷。您可以將酪梨片精美地擺放在盤子上,作為節日餐桌的裝飾,也可以直接作為佐酒小吃享用。
原料:
- 1個酪梨,對半切開,每半再切成4塊
- 8 片義大利燻火腿
- 2湯匙橄欖油
- 1大匙鮮榨檸檬汁
1 杯(標準杯)- 250 毫升。
3/4 杯(標準杯)- 180 毫升。
2/3 杯(標準杯)- 160 毫升。
1/2 杯(st.)- 125 毫升。
1/3 杯(標準杯)- 80 毫升。
1/4 杯(st.)- 60 毫升。
1 大匙(tbsp)- 15 毫升。
1 茶匙(tsp)- 5 毫升。
1/5 茶匙(tsp)- 1 毫升。
3/4 杯(標準杯)- 180 毫升。
2/3 杯(標準杯)- 160 毫升。
1/2 杯(st.)- 125 毫升。
1/3 杯(標準杯)- 80 毫升。
1/4 杯(st.)- 60 毫升。
1 大匙(tbsp)- 15 毫升。
1 茶匙(tsp)- 5 毫升。
1/5 茶匙(tsp)- 1 毫升。
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準備:
- 步驟 1
- 將每片酪梨用一片義大利燻火腿包裹起來。淋上橄欖油和檸檬汁,撒上鹽和胡椒粉調味,即可食用。
投票數: 2
食譜作者 - 馬塞拉·巴利亞多利德 (馬塞拉·巴利亞多利德) 一位著名廚師、電視節目主持人兼美食作家類似食譜
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